夏天有什么食物降火

夏天有什么食物降火

　　炎炎夏日，如果经我们常吃一些容易导致上火的食物的话，那么我们的身体是很容易就出现一些上火的现象的。那么有什么可降火的食物呢?下面由学习啦小编为大家介绍夏天有什么食物降火，希望能帮到你。

　　夏天有什么食物降火

　　苦瓜

　　苦瓜，又名凉瓜、癞瓜，因其味甘苦、性凉、外皮多皱而得名。祖国医学认为，苦瓜具有除热邪、解劳乏、清心明目之功效。夏季人们习惯用苦瓜做成凉茶，用来清热去火、消渴去汗。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃。

　　西红柿

　　含有大量的番茄红素以及各种微量元素，有很好的防晒效果。西红柿性偏寒凉，有清热凉血、生津止渴的作用。要是渴了，吃一个西红柿，格外舒适。但关于怕凉的人来说，做熟了吃是专业的选择，生吃轻易出现不耐受的情况，导致腹泻。

　　甜瓜

　　甜瓜又称甘瓜或香瓜，它是夏令消暑去火瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显着功效。

　　甜瓜又称甘瓜或者香瓜，它是夏令消暑去火瓜果，其营养价值可与西瓜媲美

　　西瓜

　　西瓜上瓜类中清暑解渴的首选。炎炎夏日，西瓜算得上是最受欢迎的纯天然“饮料”了。在中医里，它被称为“天然白虎汤”，是清热、去火、利尿的佳品。西瓜所含水分比任何水果都多，约占全果的90%。瓜瓤含糖量一般为7%~11%，其中主要是果糖，此外，还含有维生素、蛋白质、果胶、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等，营养丰富，甜美可口，是消暑解渴的夏令佳果。

　　鸭肉

　　鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。

　　莴笋

　　莴笋含有丰富的营养成分，具有清热、顺气、化痰之功效。莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。不仅如此，莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌。

　　蔬果汁

　　新鲜的蔬果汁能有效地为人体补充维生素及钙磷钾镁等矿物质，可以增强细胞活力及肠胃功能，促进消化液分泌，消除疲劳。制作果蔬汁时最好选用二至三种不同的水果、蔬菜，每天变化搭配制作蔬果汁，这样可使不同的营养物质均衡吸收。制作蔬果汁剩下的蔬果渣不要扔掉，可以将蔬果渣与蜂蜜一起搅拌均匀后食用，好吃有营养。

　　绿豆汤

　　绿豆汤有消暑、解毒的作用，绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，注意不要久煮，约10分钟左右即可。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。

　　夏季去火茶饮

　　夏季容易口渴，很多人经常喝饮料解渴，殊不知饮料含糖过多，不仅不能真正解渴，多喝还容易造成肥胖。专家表示，夏季最好的饮料就是茶。

　　绿茶

　　天气炎热出汗多，绿茶中富有成效含苞欲放钾，既能补水，又能补充出汗丢失的钾。应该一天分数次饮用，这样茶中的茶多酚、儿茶素能够被除数人体充分吸收。绿茶为不发酵茶，性味苦寒，冰镇后过寒不适宜女性及胃寒的人饮用。

　　绿茶中富有成效含苞欲放钾，既能补水，又能补充出汗丢失的钾

　　乌龙茶

　　乌龙茶是介于红茶和绿茶两者之间的半发酵茶，不寒不热同时能起到去火解热，恢复津液的作用，适合女性和胃寒的人饮用。虽说乌龙不含有丰富的维它命C，但是其却含有丰富的钙，铁等多种物质，多喝乌龙茶，可促进体内脂肪的分解，对预防肥胖及因为肥胖引起的其它并发症有很大的帮助。

　　菊花茶

　　用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。还可发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效，而且白菊花清香味甘，泡茶喝可增进茶汤香味，适口性好。菊花茶菊花泡茶是人们喜爱的清凉饮料之一。现今驰名中外的杭白菊，有黄白两种，用来泡水饮或入茶，不仅香气浓郁，提神醒脑，而且有疏风清热、养肝明目、降压通脉的作用。

　　金银花茶

　　金银花能清热解毒，有效排除体内毒素，预防和抑制痘痘和暗疮生长。营养美白焕肤：金银花能激活细胞的酶，迅速输送营养，瞬间美白。化瘀补水祛斑：金银花能凉血化瘀，促进细胞的新陈代谢，有效祛除各种色斑及黑斑。补水美白抗皱：金银花能够抵抗紫外线辐射，充分补充水份，有效抵抗各种皱纹。

　　金银花能清热解毒，有效排除体内毒素，预防和抑制痘痘和暗疮生长

　　最后提醒大家，夏天多喝温热的白开水，或喝乌梅汁以及绿豆水、薏仁水，有助消暑，并尽量吃时令蔬果摄取水分与营养，例如西瓜。至于性寒的凉茶，只能在天气热、大量流汗时喝一些，不宜常喝，否则肠胃负担太大，进而导致腹泻。