燕窝的功效与作用有什么

燕窝的功效与作用有什么

　　燕窝，也有的说燕的窝，真的是这样吗?燕窝我们都知道是很好的保健品，尤其是对女性来说，究竟燕窝的功效与作用有哪些呢?下面由学习啦小编为大家介绍燕窝的功效与作用，希望能帮到你。

　　燕窝的功效与作用

　　燕窝的功效：

　　1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。

　　2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。

　　3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。

　　4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。

　　5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。

　　6、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。

　　7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。

　　8、燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。

　　9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。

　　10、燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。

　　燕窝的作用：

　　燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。

　　因此，对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效，协助病后的人体恢复健康，是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰，壮脾健胃，外伤止血等有独特疗效。

　　中国医学科学卫生研究所编的《食物成分表》和香港中文大学生物化学系关培生、汪润祥两教授合著的《燕窝考》所分析：燕窝含蛋白质49.9%，有大量的生物活性蛋白分子，还有向量脂肪和磷、硫、钙、钾等成分，对人体有滋阴复壮的作用。

　　燕窝具有很高的食用和药用价值。

　　据据清代赵学敏的《本草纲目拾遗》载：“燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳疾之圣药。内容来自药材网

　　一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此者可治之。”据有关专家研究发现，燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份，有助于刺激细胞生长及繁殖，对人体组织生长、细胞再生，以及由细胞发的免疫功能均有促进作用。

　　燕窝的吃法有哪些

　　燕窝，由金丝燕的唾液筑巢的窝，虽然挺起开恶心，但是不得不说，燕窝的营养价值是非常高的。这也是为什么燕窝会成为很受众的补品的原因。很多朋友在问，燕窝的吃法有哪些?对于燕窝这种营养滋补品来说，炖煮是最佳的吃法。

　　一般而言，燕窝都会用来炖煮。这种吃饭可以激发出燕窝本身的营养物质，例如钙元素还有其他人体所需的微量元素。且炖煮出来的燕窝更加健康和美味，口感上更佳。所以建议各位朋友在做燕窝的时候，都选择炖煮的方式。当然，并不是说把燕窝炖煮熟了以后直接进食就好，为保证燕窝的美味大家可以添加其他的食材一起炖煮。像枸杞、红枣这类养生的食材都可以和燕窝一起炖煮。现在比较常见的吃法就是冰糖燕窝和银耳燕窝。两种燕窝的吃法都汇集了枸杞、红枣、银耳这类本身就具有极高营养价值的食材，一起食用的营养价值更高。

　　燕窝的吃法较为单一的，从烹饪方法来说，燕窝并不适合初炖煮以外的其他方法，其他方法会破坏掉燕窝的营养成分。因此，建议大家在家里可以炖煮燕窝进食，这样既能保证燕窝的口感，又能吸收燕窝的营养。

　　燕窝的适宜人群

　　燕窝是很常见的一种补品，其营养价值很高，现在普及得很广泛。作为一种滋补品，很多朋友在问，哪些人适合吃燕窝来进补呢?现在就为大家介绍一下，燕窝的适宜人群有哪些，大家可以学习了解一下。

　　第一，就是体弱多病者。平时体弱多病者需要食用燕窝进补。燕窝内含有人体所需的矿物元素，进食燕窝可以起到增强抵抗力的作用，同时可以提高人体免疫力，所以体弱多病者是很适合进食燕窝的。第二，就是体内火气旺者。体内火气太旺容易打乱人体平衡，吃燕窝可以祛除体内火气，滋阴润肺，这类人也适合食用燕窝，通过燕窝来让体内阴阳达到平衡。第三，就是爱美女性。燕窝可以美容护肤是公认的作用。对于想要美容的女性朋友而言，燕窝是最好的食材。美容护肤光靠护肤品是不行的，还得要靠内在调养，燕窝就是内在调养的首选。

　　这三类人群是很适合食用燕窝的。但是这并不代表只有这三类人群可以食用燕窝。燕窝作为一种日常保健食品，其实几乎每个人都可以食用燕窝。只要是想滋补身体的朋友，燕窝都是很不错的选择。