南酸枣的功效与作用有哪些
南酸枣的功效与作用有哪些
南酸枣不光营养价值很高，它的功效和作用也是十分惊人的。那么，南酸枣的功效与作用有哪些呢？下面学习啦小编为大家介绍一下南酸枣的功效与作用，欢迎大家阅读。
南酸枣的功效
南酸枣中所含的维生素C、有机酸、微量元素都是人体不可缺少且有益健康的成分。除此之外，南酸枣仁含有白样脂酸、白律肪酸酶、酸枣皂甙等，具有敛汗、养心、镇静、滋补等功效。
南酸枣的作用
由于南酸枣中的天然活性物质黄酮含量极高，所以食用南酸枣具有保护心血管、抗肿瘤、抗氧化、延缓衰老、养心安神和抗病毒等众多功效。同时，南酸枣中的天然果胶可以帮助食用南酸枣的人们防止食滞、滋润肠胃，便秘，还能达到美容养颜的效果。不仅如此，南酸枣中含有的号称“第七营养素”的膳食纤维能够起到减肥瘦身，降低血糖和血脂，通便和解毒防癌的作用。
将南酸枣的成熟果实采收加工作药用，能够行气活血，养心安神，还能够消食解毒，醒酒杀虫。不仅如此，还能够抵抗心肌缺血，起到保护心脏的功能。南酸枣作药用对于治疗气滞血瘀，胸痹作痛，常常心悸气短，心神不宁的患者是再好不过了，还能够帮助食滞腹痛和酒醉的人们。
南酸枣的食用方法
⒈糖拌南酸枣
⑴原料：
①主料：南酸枣300 克
②调料：白糖
⑵制法：将南酸枣洗净，去核切小块，放入盘内，加入白糖稍腌渍即成。
南酸枣含有多种营养成分，具有消食滞的功效.白糖拌之适用于消化不良、食滞腹痛等病症.脾胃虚寒者忌食。
⒉南酸枣煮鸡蛋
⑴原料：枸杞子30 克，南酸枣8 个，鸡蛋2 只。
⑵制法：将枸杞子、南酸枣、鸡蛋分别洗净，同放入锅内加水煮.鸡蛋煮熟后，取出去壳放入再煮段时间，吃蛋饮汤.
此菜由南酸枣配以补肝明目、强肾填精的枸杞子和润肺利咽、滋阴润燥的鸡蛋相配而成，具有补肝肾、滋阴润肺的功效.适用于体虚、消化不良、虚劳吐血、腰膝酸软、眼目昏花、小便频数等病症.健康人食用更能增强食欲，健脑益智，延年益寿。
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