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小学生一周营养食谱及做法简单

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小学生一周营养食谱及做法简单

  小学生正是打下学习好基础的时段,如果营养跟不上就什么都别提了,今天我们就来为大家介绍小学生一周食谱,让大家了解一下具体内容,下面看看小学生一周营养食谱都有哪些吧!

  小学生一周食谱

  星期一

  早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。水果:夏橙或白萝卜1个。

  中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤。

  晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

  星期二

  早餐:玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。水果:枇杷(或长生果)3-4个。

  中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。

  晚餐:冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝。

  星期三

  早餐:鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)。水果:鸭梨(或西瓜)一个。

  中餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤。

  晚餐:三鲜面块(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝。

  星期四

  早餐:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。水果:香蕉(或黄瓜)1支。

  中餐:二米饭(黑米、标米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤。

  晚餐:豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝。

  星期五

  早餐:酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个。水果:猕猴桃(或桃子)1-2个。

  中餐:赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤。

  晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。

  星期六

  早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。水果:草莓(或李子)5-6个。

  中餐:二米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝汤。

  晚餐:玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。

  星期日

  早餐:芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。水果:苹果(或萝卜)1个。

  中餐:金银饭(玉米糁、标米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。

  晚餐:韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。

  小学生健康饮食要点

  (1)膳食要多样化, 量要充足且平衡合理。

  根据季节及市场供应情况,做到主副食粗细搭配,荤素、干湿适宜,多供给乳类和豆制品,保证钙的供应充足。

  (2)适当安排餐次, 除三餐外应增加一次点心。

  三餐能量分配可为早餐20%~25%,午餐35%,点心10%~15%,晚餐30%。早餐必须丰富质优,既要吃饱也应吃好。如早餐营养供给不足,小学生常在第二节课后出现饥饿感,影响听课的注意力。一般宜供给一定量的干食,如面包、蛋糕、包子之类食物,最好能吃一定量的荤食(50克~100克),如1个鸡蛋、1瓶牛奶或豆浆,肉松、火腿、酱肉等,还可增加课间点心1次,以供给充分的营养素和能量,利于脑力活动。午餐也应充分重视,学校或家庭如能为孩子提供质量好的午餐,对提高孩子身体素质有很大作用。晚餐一般在家进餐,双职工家庭往往晚餐最丰盛,但从营养观点看,晚餐不宜油腻过重、吃得过饱,否则会影响睡眠、休息,晚饭后最好不再进食。

  (3)培养良好的饮食习惯, 注意饮食卫生。

  食前便后应洗手,瓜果应用清水冲洗净后再吃。养成不偏食、不挑食、不吃零食的好习惯。

  小学生健康饮食注意事项

  1、注意营养平衡。小学生在日常饮食中要吃各种粮食、水果、蔬菜、鱼肉、蛋、奶等,不要偏食

  2、多吃豆制品。豆类含有丰富的优质蛋白质,营养价值很高,既便宜,又容易消化。

  3、讲究食品加工方法。加工食品时掌握好火候和方法,尽量减少维生素的损失。

  4、变换食品花色品种,增加孩子食欲。

  5、愉快进食。进餐时做到思想集中,精神愉快,愉快进食可以提高食物的消化率

  6、细嚼慢咽。吃饭时不要太快,尤其是年龄小的孩子,更应该把食物嚼得细些,因为多嚼有益于提高食物的消化率和保护肠胃。

  7、不过量饮食。吃得过多会伤胃,同时降低了消化率。

  8、不乱吃加药食品。如强化食品,保健食品等加药食品要认真考虑是否真的需要。否则等于无病吃药,对身体不仅无益而且有害。

  9、不吃补品。传统的补品虽然对老人和体虚者有益,但对学生却利少弊多,以不吃为好。

  10、少吃糖。因为每天的饭菜中有大量的碳水化合物可转化为糖,因此对孩子零食中的汽水、巧克力、甜点心、奶糖等应加以适量控制,不可过多。。

  11、早餐要吃好。因为早餐所吸取的营养应占全天吸取营养的30%左右。这样才能保证身体健康和消化需求,因此,早餐应有足够的营养,可在蛋、奶、肉松、咸蛋、芝麻酱、蜂蜜之类的营养价值较高的食物中作些选择。

  12、定时定量。这样可使大脑皮层里的食物中枢形成功力定型,使消化吸收系统成为有规律的活动,促进消化吸收率的提高。


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