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简单减肥营养餐食谱_自制的简单减肥营养餐食谱

学习啦【健康食谱】 编辑:立文 发布时间:2016-08-27

  简单减肥营养餐食谱都有哪些呢?不急,下面有准备精心为你准备的自制的简单减肥营养餐食谱,就让小编带你一一讲解吧!

  简单减肥营养餐食谱一、甜豆木耳炒山药

  材料:木耳、甜豆、山药、葱花、花椒、鸡精、盐

  做法:

  1.木耳提前在凉水中泡发择洗干净,甜豆择去老筋,洗干净备用;

  2.带上橡胶手套将山药去皮,在流动水下冲掉上面的粘液,小心地切片后迅速泡入凉水或淡盐水中以防氧化;

  3.将甜豆、山药在滚水中略焯一分钟左右,捞出后浸凉水以保持甜豆碧绿的颜色;

  4.炒锅中倒入橄榄油或色拉油,5-6分热时,下葱花和花椒翻炒出香味,下刚才焯好的山药和甜豆翻炒2分钟左右,倒入木耳继续翻炒,此时加入鸡精和盐,翻炒均匀后即可出锅。

  温馨提示:山药是很好的减肥食材,但是切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑;新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液。

  简单减肥营养餐食谱二、摩洛哥风味蒸粗麦粉

  材料:橄榄油1汤匙,洋葱1个,切成丁,蔬菜汁750毫升,胡萝卜2根,去皮,切丝,萝卜2根,去皮,切丝,红薯1个,切丝,小胡瓜(黄瓜)1个,切丝,红椒1个,切丝,罐装鹰嘴豆400克,沥干,番茄辣酱400克,肉桂粉1/4茶匙,姜黄粉1/2茶匙,藏红花粉1小搓,咖喱粉1小搓,粗麦粉350克

  做法:

  1.用中高火将油在大锅里烧热,放入洋葱炒到变黄为止,加入胡萝卜,萝卜和红薯,转到中火,蒸煮15分钟。

  2.转小火加入小胡瓜和红辣椒,再煮20分钟。

  3.加入鹰嘴豆,番茄辣酱,肉桂,姜黄,藏红花粉和咖喱粉。一直蒸煮到热度烧透。

  4.同时,将625毫升水煮沸。然后将粗麦粉倒入,上盖后将锅移开炉灶。放置5-7分钟。食用前用叉子稍稍搅拌,然后将蔬菜放到上面即可。

  温馨提示:这个菜主要让胡萝卜,萝卜,红薯,黄瓜,红辣椒和鹰嘴豆,番茄辣酱还有一些调味品一起蒸,然后配上粗麦粉吃。吃腻了中式口味的你,换换感觉是味蕾的享受喔!

  简单减肥营养餐食谱三、凉拌芥蓝

  材料:芥蓝半斤 枸杞适量蒜蓉少许 香油适量 盐少许 酱油适量 陈醋少许 冰糖粉

  做法:

  1.把芥蓝切成宝贝们想切成的条状,过下开水,过冷水,放入冰箱冰镇一下,口感会更好呢。

  2.枸杞洗好也过下开水,这样的枸杞看起来很饱满 把准备好的蒜蓉和调料们拌均匀,把芥蓝摆好造型,就可以上我们准备好的酱料啦! 爽口的芥蓝冰了后,会让人有种沁人心脾的感觉。

  温馨提示:每100克芥蓝新鲜菜苔含水分92-93克,维生素c51.3-68.8毫克,还有相当多的矿物质,是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜,想要减肥效果好一点的建议不加冰糖。

  懒人减肥方法

  减肥法1

  先喝汤后吃饭

  科学性:无

  网上这样说:先喝汤,这样胃里会有饱胀感,饭菜自然就会少吃了。

  专家点评:先喝汤再吃饭就能减肥,是没有什么科学性的。当我们空腹喝汤时,很快就会从胃中排空,很难形成所谓的饱腹感,除非你一口气喝上几碗,再开始吃菜吃饭。而且饭前喝汤,汤还有稀释饭菜的功能,这样反而会吸收更快,对减肥无益。

  减肥法2

  一日三餐不可缺

  科学性: 有

  网上这样说:有的人认为,省去一餐饭就能减少热量的摄入,其实这顿饭不吃,下顿饭你会吃得比正常进食量多!

  专家点评:决定减肥是否能成功,是看能否达到“能量的负平衡”,就是说你摄入的能量总和要小于你消耗的能量总和。这里说的是能量总和,是看你一天甚至一段时间摄入的能量,而不仅仅是一顿饭的能量。少吃了一顿饭,下顿饭可能吃得更多,而且人在饥饿时往往会失去控制力,平时很可能会拒而远之的、低营养高热量的垃圾食品、垃圾饮料,很饿时就可能会饥不择食了。

  减肥法3

  换手夹菜享受慢餐

  科学性:有

  网上这样说:很多人吃饭也像打仗一样,噼里啪啦几下就吃完了。吃饭过快的人,往往胃肠并不好,还会容易因一下吃太多而造成肥胖。你不妨试着用不常使用的那只手来拿筷子,这样你不会一下夹太多菜,每口的分量自然有所减少。

  专家点评:当我们吃进了一定量的食物,胃肠道感觉到膨胀,就会把饱食的信号发送到大脑,大脑皮质就会分别向饥饿中枢和饱食中枢发出“吃饱了”的指令,从而停止进食。但这个生物反馈的过程是需要时间的,如果你吃得过快,等你的大脑发出“吃饱了”的指令时,你可能已经吃过量了。所以说,慢慢吃有利于减肥是有道理的。

  减肥法4

  每口食物咀嚼30下

  科学性:有

  网上这样说:每口食物至少咀嚼30次。即使一口吃得不多,但只要细嚼慢咽,让食物在口中停留的时间越长,越能得到饱胀感。

  专家点评:日本有一个研究发现,咀嚼次数越多,人体分泌的肠促胰素也就越多,这种激素有抑制食欲的作用。当然咀嚼次数多,还有拉长吃饭时间的作用。

  减肥法5

  三餐饭后都刷牙

  科学性:有

  网上这样说:为了消除馋嘴的不良习惯,三餐后马上刷牙是不错的方法,当有人请你吃零食时,你就会有“才刷了牙,算了,别吃了”的想法。

  专家点评:别小瞧这一生活细节,“刚刷了牙,算了,别吃了!”小小的一个细节也许就帮你抵御住一次零食的诱惑,看似只是少吃了一小口,这样日积月累下来,少摄入的热量可不是个小数字。

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