1岁宝宝补钙补锌食谱

1岁宝宝补钙补锌食谱

　　宝宝1岁是补钙补锌的时候，健康补钙补锌能让宝宝健康成长。1岁宝宝补钙补锌食谱到底有哪些?1岁宝宝补钙补锌食谱能对我们的生活带来怎样的体验或者提升呢?放心，接下来准备带你了解当中的细节!

　　1岁宝宝补钙补锌食谱：紫菜豆腐羹

　　此菜含大量钙质的食品，帮助骨骼生长，豆腐含丰富的钙质，紫菜等海藻食物含丰富的碘质。

　　主料：

　　紫菜(干) 40克 豆腐 300克 番茄 100克、 盐 2克 小米面 10克

　　步骤：

　　1、紫菜先用不下油之白锅略烘，再洗干净，用清水浸开，再用沸水煮一会，拭干水分，剪成粗条。

　　2、豆腐切成小方粒备用。

　　3、番茄切成小块，烧热锅，加油约2汤匙，放下番茄略炒，加入水9/4碗，待沸后，再加入豆腐粒与紫菜条同煮。

　　4、以1汤匙小米面混合半碗水，加入煮沸的紫菜汤内，加盐调味，便可关火进食。

　　1岁宝宝补钙补锌食谱：虾皮紫菜蛋汤

　　主料：

　　紫菜10克，鸡蛋1个，虾皮、香菜各适量。花生油10克，精盐、葱花、姜末、香油各少许。

　　步骤：

　　1、将虾皮洗净，紫菜用清水洗净，撕成小块，鸡蛋磕入碗内打散，香菜择洗干净，切成小段。

　　2、将炒锅置火上，放油烧热，下入姜末略炸，放入虾皮略炒一下，添水200克，烧沸后，淋入鸡蛋液，放入紫菜、香菜、精盐、葱花即可。

　　特点：含丰富营养，对婴幼儿补钙、补碘有利。

　　1岁宝宝补钙补锌食谱：海带排骨汤

　　主料：

　　猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

　　步骤：

　　1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块;

　　2、排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。

　　3、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫

　　4、再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。

　　1岁宝宝补钙补锌食谱：鱼菜米糊

　　主料：

　　米粉(或乳儿糕)，鱼肉和青菜各15-25克，食盐少许。

　　步骤：

　　1、将米粉酌加清水浸软，搅为糊，入锅，旺火烧沸约8分钟;

　　2、将青菜、鱼肉洗净后，分别剁泥共入锅中，续煮至鱼肉熟透，调味后即成。

　　补钙奥秘：鱼肉中富含钙，不仅能够促进宝贝长个子，为骨骼发育添砖加瓦，还可促进脑发育，满足身体对多种营养素的需求，不妨经常给4个月以上的宝贝做一些吃。

　　1岁宝宝补钙补锌食谱：蛋花豆腐羹

　　主料：

　　鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。

　　步骤：

　　1、鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮开;

　　2、下入豆腐小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花，最后点缀小葱末。

　　补钙奥秘：鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙，吃起来也又软又嫩，特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。

　　虾1岁宝宝补钙补锌食谱：皮碎菜包

　　主料：

　　虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。

　　步骤：

　　1、用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋;

　　2、小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料;

　　3、自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。

　　1岁宝宝补钙补锌食谱：虾米花蛤蒸蛋羹

　　主料：

　　虾米、新鲜花蛤蜊(要新鲜的)、鸡蛋2个、黄酒、盐、葱适量。

　　步骤：

　　1、虾米切碎，放在黄酒里浸泡10分钟。

　　2、花蛤洗净，用开水烫后使壳打开取肉。鸡蛋打碎加盐，加虾米和花蛤，加温水，放入葱花，大火蒸熟即可。

　　特点：蛋羹色泽嫩黄，味鲜美，虾米和花蛤含锌量高，是补锌佳肴。

　　1岁宝宝补钙补锌食谱：鱼香马蹄鸭肝片

　　主料：

　　鸭肝、马蹄(荸荠)、料酒、葱姜、盐、醋及四川豆瓣酱。

　　步骤：

　　1、将鸭肝切成薄片，放入开水中稍烫，用冷水过滤沥干，加淀粉拌匀，再放入四成热的油锅略炸，待肝片一变色即捞出。

　　2、将切成薄片的荸荠略炒后加入香醋少许备用。

　　3、锅里加少量油，将葱姜及四川豆瓣酱煸炒，再放糖、醋等调味料兑成卤汁，最后把鸭肝和荸荠片倒入拌匀即可。

　　1岁宝宝补钙补锌食谱：西兰花炸牛排饭

　　主料：

　　西兰花、牛里脊肉、鸡蛋清(一只)、料酒、酱油、盐。

　　步骤：

　　1、牛里脊肉洗净，切成牛排状，加料酒、酱油腌10分钟，再加鸡蛋清拌匀。

　　2、西兰花切成小块，茎的部分去皮切成薄片，洗净备用。

　　3、起油锅(油温不要太高)，将牛排炸熟，放入碗中。

　　4、将西兰花倒入油锅翻炒，加入半碗开水，加盖焖煮，加盐。

　　5、取一大碟，加适量米饭，将西兰花和牛排放在一侧即可。