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3岁宝宝晚饭食谱_3岁宝宝晚饭健康食谱

学习啦【健康食谱】 编辑:立文 发布时间:2016-09-02

  3岁宝宝正是长身体的时候,为了维持宝宝的正常生理功能和满足生长发育的需要,每日必须供给宝宝,例如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水等人体不可缺少的.今天我们就来为大家介绍3岁宝宝晚饭食谱,让大家了解一下具体内容,下面看看3岁宝宝晚饭食谱都有哪些吧!

  3岁宝宝晚饭食谱:微波牛奶浸玉米

  食物原料:

  甜玉米棒2根、牛奶200m1、黄油15g

  制作方法:

  1、甜玉米棒剥去外皮,去掉玉米须,清洗干净,切成2cm厚的小圆柱。黄油切成碎屑

  2、取一个适用于微波炉的圆盘,将玉米柱摆放在盘中,均匀地淋上牛奶,撒上黄油碎,之后封上保鲜膜。

  3、将盘子放入微波炉,以900瓦火力加热4分钟,或者750瓦火力加热5分钟即可。

  营养经:

  1、用微波炉烹调玉米,一定要用甜玉米,使用糯玉米是不行的,一般大型超市都出售甜玉米,选购的时候可以用手指甲轻轻掐一下。要挑选那种汁水很多的。

  2、也可以用微波炉专用器皿代替圆盘,但一定要盆上盖子,否则玉米的汁水易流失。

  3岁宝宝晚饭食谱:五色紫菜汤

  食物原料:

  紫菜末5克,竹笋10克,豆腐50克,菠菜、水发冬菇各25克。酱油、姜末、香油各适量。 制作方法:

  1、豆腐洗净,焯水,切块;冬菇、竹笋均洗净,切细丝、焯水;菠菜洗净,切小段,焯水备用。

  2、锅内加水煮沸,下冬菇丝、竹笋丝、豆腐块、紫菜末、菠菜段,放酱油、姜末,待汤煮沸时,淋少许香油即可。

  营养经:

  紫菜含有丰富的维生素和矿物质,特别是维生素B12、B1、B2、A、C、E等。它所含的蛋白质与大豆差不多,是大米的6倍;维生素A约为牛奶的67倍,核黄素比香菇多9倍,维生素C为卷心菜的70倍。还含有胆碱、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、碘等。它具有清热利尿、补肾养心、降低血压,促进人体代谢等多种功效。

  3岁宝宝晚饭食谱:蟹味菇炒蟹柳

  食物原料:

  原料:蟹味菇150克,蟹柳100克姜3片,蒜3瓣

  调料:食用油、盐、鸡精各适量

  制作方法:

  1、蟹柳切成菱形片,蟹味菇洗净切去蒂根;

  2、锅中放油烧热,下入姜片、蒜瓣炒香,放入蟹味菇翻炒匀,之后下入蟹柳炒至蟹味菇熟,最后加盐和鸡精炒入味即可。

  营养经:

  蟹味菇的营养很全面,特别是赖氨酸和精氨酸的含量高过一般菇类,对青少年益智、增高具有重要的作用。其还含有多种多糖体,有提高机体免疫力的功能。

  3岁宝宝晚饭食谱:香芋炒牛肉

  食物原料:

  牛肉200克、香芋100克,胡萝卜片适量。盐、料酒、香菜段、酱油、植物油、高汤、淀粉各适量。

  制作方法:

  1、牛肉洗净,切薄片,用酱油、淀粉、料酒、盐拌匀上浆;香芋去皮,洗净,切片。

  2、胡萝卜片焯烫后,捞出沥水。

  3、油锅烧热,下入牛肉滑散,再加胡萝卜片,香芋片翻炒后,加高汤焖8分钟,加盐调味,出锅前撒上香菜段即可。

  营养经:

  香芋营养丰富,色、香、味俱佳,曾被人为蔬菜之王。据测定,每百克鲜香芋,含蛋白质5.15克,脂肪0.28克,碳水化合物12.71克,钙170毫克, 磷80毫克。其蛋白质含量为山药的

  2.1倍。食之有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋烹煮方法种,烧、炒、炖皆可,用其与鸡肉、猪肉一起炖、烧, 其味香而不腻,酥而不烂。历来是逢年过节、喜庆筵席上必备的上乘菜肴。

  3岁宝宝晚饭食谱:浇汁素糖醋排骨

  食谱原料:

  嫩藕、荸荠、木耳、甜椒、精盐、酱油、白糖、米醋、鲜汤、面粉、水淀粉、熟花生油、发酵粉适量。

  制作方法:

  1、嫩藕去节和皮,切成菱形块,用盐拌捏使其渗出水分;取一只碗,加入面粉、精盐、味精、发酵粉和清水,调成发酵糊;嫩藕沥干盐水后,倒入发酵糊内挂糊;荸荠用刀拍成碎粒;青椒、木耳分别切成丁。

  2、炒锅置旺火上,倒入熟花生油,烧至七成热时,将挂糊的嫩藕逐块下锅炸至呈金黄色时,捞起沥油。

  3、锅内留底油,烧至六成热时,下荸荠、青椒、木耳、酱油、白糖、鲜汤,烧开后用水淀粉勾芡,淋上米醋,倒入"排骨",翻锅装盘即成。

  要点:此菜制作时各步骤的油温要掌握好。

  营养经:

  嫩藕营养丰富,具有健啤开胃 、安神益智、补心益肾、滋阴养血等保健功效。嫩藕还能活血化淤,解热、凉血、治中暑与止泄等良效。

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