九个月孩子食谱
九个月孩子食谱
宝宝九个月时，已经长了几颗小牙了，这个时候应该逐步给宝宝从米糊过渡到米粥，同时，在粥里可以加点菠菜类的含铁高的蔬菜。饮食应注意营养与卫生。今天我们就来为大家介绍九个月孩子食谱，让大家了解一下具体内容，下面看看九个月孩子食谱都有哪些吧!
九个月孩子食谱：鲜味杂粥
材料：
大米、小米、燕麦各20克，海带、小白菜、西红柿适量
做法：
1.海带、小白菜煮熟切碎。
2.大米、小米、燕麦加7倍水煮成粥。
3.加入海带、小白菜和生的西红柿丁，煮开至西红柿熟了再加少量宝宝爱吃的调味品(比如少量盐、香油)即可。
营养提示：
海带含有丰富的(碳水化合物和钙。在所有食物中，海带的含)矿物质，特别是碘，每100克海带中含有923微克碘。碘与宝宝智力发育和体格生长有密切关系，是人体不可缺少的微量元素。
九个月孩子食谱：薏米百合粥
材料：
薏米、银耳、百合、绿菜叶各适量。
做法：
1.薏米提前一天泡好，银耳与百合也要提前泡好。
2.薏米加水煮至8成熟后，加入泡好的银耳、百合，煮熟后加入绿色碎菜叶，开锅即可。
营养提示：
薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大
米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。
银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益。另外，银耳还含有丰富的胶质，多种维生素、矿物质、氨基酸等。
百合的营养成分大部分是淀粉、蛋白质及脂肪，另外还有生物碱。历来被认为是滋补佳品。每100克鲜百合含有蛋白质2.91克，脂肪0.16克，可溶性总糖11.47克，还有人体所需的8种氨基酸和多种维生素。
九个月孩子食谱：肉丸甜菜汤
材料：
4小勺肉糜、2/3小勺芡粉、蛋汁1小勺、洋葱末1小勺、1/2片洋白菜、1/4根胡萝卜、2/3小勺西红柿酱、盐、黄油少许
做法：
1.用肉糜、芡粉、蛋汁、洋葱末、盐搅匀做成4～5个肉丸，用水煮熟备用。
2.将洋白菜、胡萝卜切成1厘米的片和小块，用少许黄油炒一下后加入半碗高汤，开锅后加入西红柿酱。
3.将肉丸加入汤中小火煮5分钟即可。
九个月孩子食谱：胡萝卜皮青菜饺
材料：面粉250克，胡萝卜300克，猪肉馅(占1/3)，青菜占(2/3)，适合家人胃口的各种调料适量
饺子皮的做法：
1.胡萝卜切条榨汁
2.把榨好的胡萝卜汁加入面粉中，用手揉匀即可
馅料的做法：
1.青菜用热水烫过后捞起，
2.用冷水冷却后切碎与肉馅一起拌匀。
饺子的包法：
包给宝宝吃的饺子，最开始可以包小一点，只有指甲盖那么大，慢慢的，就能包得稍微大一些了，以能让宝宝用手抓着吃为宜。
九个月孩子食谱：什锦猪肉菜末
材料：
猪肉(肥瘦兼有)15克，番茄10克，胡萝卜10克，大葱，柿子椒10克，盐少量
做法：
1.把猪肉、番茄(去皮)、胡萝卜、大葱、柿子椒都切成岁末。
2.把猪肉末、胡萝卜磨、柿子椒末、葱末一起放入锅内，加适量水煮。
3.待肉煮软，再加入番茄末，少量盐，煮至锅内所有材料都软烂后即可。
营养提示：
猪肉含有丰富的优质蛋白质和脂肪送，具有补肾养血的功效。
九个月孩子食谱：宝宝炖菜
材料：
洋葱半个，黄瓜1小根，青椒1个，茄子少量，西红柿4个，食用油少许
做法：
1.洋葱、黄瓜、青椒、茄子都切丁，青椒去籽，西红柿去皮切丁
2.炒锅放油加热后，先放入洋葱翻炒，再加入其他蔬菜，翻炒搅拌几次后，盖上盖，用小火炖30分钟左右至菜烂即可。
营养提示：
茄子富含的维生素P等营养物质能增强人体细胞的粘着力，增强毛细血管的弹性。紫色茄子是茄子中的上品。每100可茄子中含蛋白质1.2克，脂肪0.4克，碳水化合物2.2克，钙23毫克。
黄瓜的营养与药用价值都较高。除胡萝卜素外，黄光中还含有抗坏血酸及其他对人体有益的矿物质。
九个月孩子食谱：芋头咸粥
材料：芋头50克、大米150克、芹菜20克、虾米20克、盐5克，食用油少许
做法：
1.芋头去皮洗净切丁，芹菜洗净切丁，大米洗净后浸泡30分钟，虾米泡水质软
2.把米煮开后，改用小火继续煮
3.炒锅放油，把虾米爆香后放入芋头一起翻炒片刻，然后倒入粥锅中。
4.待芋头和粥锅中各种材料都软烂后，加盐，放入芹菜末拌匀。
营养提示：
芋头既可当粮食，也可当蔬菜，是老幼皆宜的滋补品。芋头富含蛋白质、钙、磷、铁烟酸、维生素C等多种成分。
虾米营养价值较高，每100克虾米中，含蛋白质47.6克，核黄素0.06毫克，该882毫克。
芹菜中的铁和钙对宝宝的发育非常有益，常吃对小儿软骨病有辅助治疗作用。此外，芹菜中还有挥发性的芹菜油，能促进宝宝食欲。
以下食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供
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