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1岁半宝宝简单食谱怎么做_1岁半宝宝简单食谱做法介绍

学习啦【健康食谱】 编辑:立文 发布时间:2016-09-07

  1岁半的宝宝可以享用盘子里的美食了,由于宝宝的咀嚼能力有限,煮软的食物让宝宝尝试。1岁半宝宝简单食谱的介绍,一定能对你的生活带来帮助!接下来就让小编来为你讲解下1岁半宝宝简单食谱都有哪些吧!

  1岁半宝宝简单食谱:猪肝丸子

  材料:猪肝80克,鸡蛋1个,菠菜1棵,番茄半个,植物油适量,淀粉、料酒、盐、姜末各少许

  做法:

  1、猪脚洗净后,切碎;菠菜洗净后,用热水焯过,挤干水分,切成末;番茄洗净,切碎。

  2、将猪肝碎和菠菜末加鸡蛋搅拌均匀,然后加盐、姜末、料酒和淀粉,做成猪肝丸子。

  3、上油锅烧热后,下入番茄碎炒出汁后,加入猪肝丸子,再添少量的水焖煮至熟,即可。

  轻松做:新鲜猪肝中往往含有毒性物质,吃时需仔细冲洗,否则吃多了有害身体。

  温馨小提示:猪肝含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等等,还含有适量的钙、磷、铁、维生素A等,具有补肝、养血、明目等作用。把猪肝做成丸子,口感更好,吃

  法新鲜,宝宝也会很喜欢。

  1岁半宝宝简单食谱:肉羹饭

  材料:白饭1碗,肉末、青萝卜、胡萝卜各50克,鸡蛋1个,盐、白糖少许,香油、水淀粉、香菜末各少许

  做法:

  1、胡萝卜、青萝卜去皮切丝;肉末加盐拌均匀;鸡蛋打到碗里搅拌均匀。

  2、锅内加水放入胡萝卜、青萝卜丝煮开后,放入肉末和少许盐、白糖、香油等,

  然后加淀粉勾芡,倒入蛋液,撒上香菜,做成肉羹。

  3、再将肉羹浇在白饭上,即可。

  温馨小提示:这个饭质地软糯,咸鲜适口而且原料丰富,有饭有菜,搭配均衡。可

  以给宝宝作为中午和晚上的正餐。

  1岁半宝宝简单食谱:排骨汤面

  材料:猪排骨100克,细面条50克,青菜50克,盐、醋各少许

  做法:

  1、猪排骨斩成小块后放入冷水锅大火煮沸,加一点醋后继续小火煮半个小时左右,关火,捞出排骨,留汤。

  2、将青菜洗净,切成小段;细面条中间折段,下入排骨汤中,开大火煮。

  3、面煮到沸腾后,加入青菜段,边搅拌边煮,大约5分钟后,加盐调味,即可。

  温馨小提示:排骨汤中除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为宝宝提供丰富的钙质。

  1岁半宝宝简单食谱:肝泥粥

  原料:猪肝50--100克,白菜嫩叶50克,大米、小米各30克,葱、姜、酱油和精盐少许。

  制法:将猪肝切成片,用开水焯一下,捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝。锅内放点油,下猪肝煸炒,加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味,随后加入适量水烧开,再放入洗净的大米和小米煮至熟烂。放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。

  点评:猪肝是含铁质较为丰富的动物性食物,动物性食物中的营养成分更有利于人体的吸收。

  1岁半宝宝简单食谱:鸡蛋蒸糕

  原料:鸡蛋1个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,洋葱1/5个,盐若干

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  制法:

  1、将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下,然后切碎。

  2、将鸡蛋捣好之后加冻开水,加蔬菜上锅蒸制。

  1岁半宝宝简单食谱:鱼肉蒸糕

  原料:鱼肉1/2块,洋葱1/6个,鸡蛋1个,盐--若干

  制法:

  1、将鱼肉切成适当大小,加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。

  2、把拌好的材料捏成有趣的动物形状,放在锅里蒸十分钟。

  1岁半宝宝简单食谱:线鱼炒饭

  原料:米饭--1/4碗,线鱼(罐头)--1/5盒,胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干,黄油--若干

  制法:

  1、将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。

  2、在锅里涂好黄油,放入(1)和线鱼炒制。

  3、蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。关火焖2-3分钟。

  1岁半宝宝简单食谱:香椿芽拌豆腐

  做法:选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟,挤出水切成细末;把盒装豆腐倒出盛盘,加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。此菜清香软嫩,含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养,很适合宝宝食用。

  1岁半宝宝简单食谱:虾皮紫菜蛋汤

  做法:虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个,打散备用。用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液;随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可。此汤口味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对宝宝补充钙、碘非常有益。

  1岁半宝宝简单食谱:鸡血豆腐汤

  做法:把豆腐和鸡血切成细条,黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝,下入的鲜汤中烧开,加入酱油、精盐、料酒适量,用水淀粉勾薄芡,淋入打好的鸡蛋液,加香油、葱花即成。此汤颜色美观、味道咸鲜,含丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素和纤维素,有助于提高宝宝血色素。

  1岁半宝宝简单食谱:炒青椒肝丝

  做法:把猪肝、青椒洗净切丝;猪肝丝用淀粉抓匀,下入四五成热的油中滑散捞出;锅内留少许油,葱、姜炝锅,下入青椒丝,为料酒、白糖、精盐及少许水,烧开后用水淀粉勾芡;倒入猪肝丝,淋入香油、醋少许即可。此菜含有丰富的铁、蛋白质、及维生素A,经常食用可补血,对患缺铁性贫血的宝宝效果极佳。

  1岁半宝宝简单食谱:蛋花麦片粥

  材料:麦片30克,鸡蛋1个

  做法:

  1.将鸡蛋打入碗中,打散搅匀。

  2.把麦片用水浸泡,泡软后倒入锅中,小火煮沸,约5分钟。

  3.再往锅中打入鸡蛋,煮熟即成。 含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质,促进宝宝生长发育,有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。

  1岁半宝宝简单食谱:排骨白菜汤

  材料:猪排骨100克,白菜叶150克

  调味料:味精、盐、葱、姜、花椒水、醋各少许

  做法:

  1.排骨洗净,斩成段,倒入沸水中焯一下,捞出。

  2.白菜叶洗净,切成丝;葱、姜洗净,切成末。 3.炒锅上火,倒入清水、醋后,放入排骨,大火煮沸后改小火,炖烂。 4.捞出排骨,剔除骨头后,把肉切碎。

  5.将肉再倒入锅中,加入白菜丝、葱末、姜末、花椒水、盐、味精,煮沸即成。

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