一岁宝宝午餐食谱

一岁宝宝午餐食谱

　　健康生活是大家想要追求的，因此一岁宝宝午餐食谱就显得十分重要，下面小编就准备了一岁宝宝午餐食谱，希望对你有帮助!

　　一岁宝宝午餐食谱：鸡肉凉菜

　　原料： 鸡肉 50 克，胡萝卜 1 个，绿萝卜 1/2 个，酱油少许。

　　制作制法： 将熟鸡肉撕成细丝，胡萝卜和绿萝卜煮熟后切成小块;把材料拌在一起，加入酱油调味。

　　健康加油站： 健康加油站 ： 开心午餐

　　“早餐要吃饱，午餐要吃好”，只要动点心思，就能给宝宝和家人准备一顿营养丰富又好做的午饭。

　　一岁宝宝午餐食谱：水果面

　　原料： 意大利面或宝宝营养面，天然花生酱或芝麻酱，牛奶4匙，盐，水果泥(视宝宝喜欢可选择 菠萝、芒果、桃等)

　　制作制法： 在锅中把水烧开，把面条放入煮熟后捞出沥干。把花生酱、牛奶、盐和果泥放入碗中搅拌成 糊状，然后加入面条中搅拌至面条被酱覆盖。味道很香。

　　一岁宝宝午餐食谱：麦片水果沙拉

　　原料： 麦片4匙，苹果切碎或切成丁，葡萄干(需先泡软) ，酸奶

　　制作方法： 麦片煮熟，与苹果丁、葡萄干，酸奶拌在一起。

　　一岁宝宝午餐食谱：太阳肉(肉沫蒸蛋)

　　原料： 鲜肉沫，葱花，淀粉，调味料

　　制作方法： 1、肉沫加适量酱油(可不放) 、少许盐、湿淀粉、葱花(可多放一些) 、清水(或高汤)放 在一起搅拌均匀 2、将拌好的肉沫铺入大碗或大盘中，用筷子扒出几个坑(数量视放入鸡蛋数而定) ，每个 坑中磕入一个鸡蛋 3、将肉沫和鸡蛋一起放入蒸锅里，用旺火蒸15～20分钟，直至肉沫和鸡蛋都蒸熟即可。 小贴士： 小贴士： 淀粉和水多放一些，可以使蒸出的肉更嫩。还可以加些奶酪粉，也很美味。

　　一岁宝宝午餐食谱：清蒸鲈鱼

　　原料：

　　活鲈鱼(原料新鲜味道才好) ，葱，姜，盐，香油

　　制作方法： 鲈鱼收拾干净，用刀在鱼身两侧各切3道口子以便进味。鱼身两面抹上适量盐，腌10分钟左 右，葱、姜切丝撒在鱼身上，入锅前淋少许香油。上蒸锅蒸12～15分钟即可(蒸的时间不 要太长，否则鱼肉容易老) 。 小贴

　　士： 小贴士： 在鱼身下也放些葱丝，使鱼身不紧贴盘子，有利于蒸汽循环，鱼熟得更均匀

　　一岁宝宝午餐食谱：玉米牛肉羹

　　原料： 牛肉，甜玉米，鸡蛋，酱油

　　制作方法： 1、牛肉洗净切片或切成小丁;胡萝卜洗净去皮，切小丁; 2、锅中烧热油，将胡萝卜放入煸炒后取出，再将牛肉也稍加煸炒，加酱油调味调色，至熟 盛出。 3、另起一锅水烧开，将胡萝卜粒和玉米粒下入锅中同煮，然后将鸡蛋打散均匀倒入，一边 倒一边将蛋液搅散成蛋花。 4、等汤再次滚开后，加入水淀粉使汤汁浓稠。再加入盐等调味料。 5、将牛肉放入汤中，然后均匀地撒上葱花即可。

　　一岁宝宝午餐食谱：肉末卷心菜

　　原料： 猪肉末100克、卷心菜100克、净葱头20克、植物油20克，酱油、精盐少许。

　　制作方法： 将卷心菜用开水烫一下，切碎;葱头切成碎末待用;将油放入锅内，热后下入肉末煸炒，加 入葱姜末、酱油搅炒两下，再加入切碎的葱头、水，煮软后再加入卷心菜稍煮片刻，加入精 盐，用水淀粉勾芡即成。

　　一岁宝宝午餐食谱：猪肉胡萝卜饺子

　　原料： 面粉50克，胡萝卜末1勺，猪肉馅20克，酱油、香油、葱。

　　制作方法： 将洗净去皮的胡萝卜研碎，洗净虾仁并切碎，把胡萝卜末、虾末和猪肉馅一起放入容器内， 加少许葱、 姜末和少量香油等搅拌均匀; 把面粉用温水和好擀成饺子皮或直接从超市购买饺 子皮，用上述拌好的馅包成小饺子。

　　一岁宝宝午餐食谱：牛肉饭

　　原料： 蒸好的米饭半碗，牛肉末1勺，白糖、酱油、料酒各少许，油菜末1勺。

　　制作方法： 把牛肉末放入锅里加入少许白糖、酱油、料酒，边煮边用筷子搅匀;将煮好的牛肉末放在米 饭上面一起上火焖熟后，将择洗干净的油菜上火煮熟切碎，撒在牛肉饭上即可食用。

　　一岁宝宝午餐食谱：蒸豌豆糯米饭

　　原料： 糯米(250克，供爸爸妈妈宝宝三人吃) ，豌豆、甜玉米粒(买现成的或者煮好剥都可以) 、 香菇粒(水发后切碎) 、肉丁(鸡肉猪肉牛肉不限) 、胡萝卜丁、洋葱丁、蒜末葱末，其他(看 你的爱好了，可以无限长，只要吃得下)

　　制作方法： 1、糯米在水里泡4～8小时，不能太长，时间长了反而不容易熟。 2、炒锅放油，油稍热后放葱末蒜末，翻炒后放肉丁、香菇粒等一系列菜，然后把

　　泡好洗过 的米倒进去翻炒。边炒边加水，但要等水干后才能加第二次水，这样加三四次后，放适量盐 翻炒后关火。 3、把锅里的内容倒进一个大汤碗里，把碗放进高压锅里蒸，等锅冒气后，蒸30分钟即可。