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1岁10个月大的宝宝健康食谱

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1岁10个月大的宝宝健康食谱

  1岁10个月大的宝宝的身体已经发育到一定程度,牙齿已经萌出十几颗,消化系统逐渐完善,饮食也逐渐向成人靠拢。下面是小编为你精心整理的1岁10个月大的宝宝健康食谱,希望对你有帮助!

  1岁10个月大的宝宝健康食谱:麻酱花卷

  材料:面粉100克,酵母粉20克,芝麻酱50克,碱面3克,盐少许,花生油适量

  做法:

  1.将面粉放入盆内,加酵母粉、温水和匀,等40分钟左右,酵面发起,加入碱面揉匀,然后让面醒5分钟。

  2.将芝麻酱放入碗内,加入盐、花生油拌匀待用。

  3.将发面团擀成长方片,抹匀芝麻酱,卷成卷,用刀切成六七个相等的段,然后将每两段摞起,拧成花卷。

  4.将花卷码入蒸锅内,用旺火蒸15分钟即熟。

  轻松做:麻酱要用熟植物油调,不要用水调,用水调麻酱,蒸熟的花卷发干。花卷层次越多,拧成的花越多。如麻酱内不加盐,改加红糖,就叫麻酱糖花卷。另外和面时可以添加适量牛奶,这样会让花卷更多几分奶香。

  温馨小提示:麻酱花卷有非常特别的香味,吃起来暄软咸香,是北方人最喜欢的主食之一。给宝宝做成小号花卷,看起来袖珍可爱,也会很吸引宝宝。

  1岁10个月大的宝宝健康食谱:奶香虾饼

  做法:

  1。鲜虾去壳成虾仁,剁成泥。

  2。白面包1片放入牛奶中浸透,取出压成泥。

  3。鸡蛋1个打散(依照虾仁的量使用)。

  4。虾泥,面包泥和在一起,放入少量蛋液,牛奶(不要太多,以虾泥能成形为准),盐,胡椒粉,拌均匀。

  5。将拌好的虾泥做成几个虾球,再压扁成饼状,沾少许面粉。

  6。锅内放少许油加热,放入虾饼中火煎至两面金黄即成。

  1岁10个月大的宝宝健康食谱:酿香菇

  材料:

  新鲜香菇,调好的肉馅(参考饺子肉馅的做法〕,淀粉,青豆

  做法:

  1。新鲜香菇洗净,去蒂,沥干水分。

  2。沾少许淀粉抹在香菇内侧,再填入调好的肉馅。填满,用手指抹平,在中间放1粒青豆。

  3。把完成的香菇平排在盘子上,肉馅朝上,放少许水在盘里(没过盘底即可〕,覆盖保鲜膜,放入微波炉。

  4。高火5-6分钟,取出香菇,留下汤汁,加入水淀粉调匀。

  5。将汤汁放入微波炉,继续煮30秒,汤汁变浓。

  6。将汤汁淋在香菇上即可。

  1岁10个月大的宝宝健康食谱:蔬菜肉卷

  材料:卷心菜(或大白菜〕叶,肉馅'水淀粉

  做法:

  1。将菜叶洗净,用保鲜膜包好,放入微波炉,高火1分钟,将菜叶煮软,拿出,晾凉备用。

  2。肉馅调好(参考饺子馅的做法〕。

  3。将菜叶硬梗去掉,切成适当大小,平铺在菜板上,把肉馅放上,摆成长条状,用菜叶把肉馅包好。

  4。把包好的菜肉卷排列在盘中(不要重叠〕,放少许水(盖过盘底就好〕,包好保鲜膜。

  5。放入微波炉,高火5-6分钟。

  6。取出蔬菜肉卷,留下汤汁,加入少许水淀粉,搅匀,将汤汁继续放入微波炉,30秒,汤汁变浓。

  7。将蔬菜肉卷切成1口大小,淋上汤汁,即成。

  1岁10个月大的宝宝健康食谱:橙汁鸡片

  材料:

  鸡柳(鸡胸肉也可以) ,橙汁,淀粉,蒜茸,料酒,生抽,香油少许。

  做法:

  1。鸡肉切片,加生抽,料酒,香油少许,和淀粉,拌均匀。

  2。锅烧热,放油(因为要炒鸡肉要多放一点油,防沾锅)。

  3。油热,下蒜茸,炒出香味,放入鸡肉片,翻炒。

  4。炒至鸡肉变白,倒入橙汁,继续翻炒。

  5。当橙汁快收干时,加少许盐(因为鸡肉已经放生抽了,所以盐要依口味少放)就可以关火,上碟了。 如果用的是自己榨的鲜橙汁,就要适量放一点糖。如果用的是买的鲜橙汁就可以不放糖了。 另外,如果橙汁放多了的话,可以加一点水淀粉勾芡。

  橙汁还可以换成菠萝罐头的汁,菠萝可以切丁加入鸡肉一起炒,更好吃。给宝宝吃的时候切碎些就可以。 也可以选其他喜欢的水果和鸡肉同炒。

  这道菜含丰富的维他命C,营养又好吃。


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