芹菜葫芦茄子饺子怎么做好吃
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芹菜葫芦茄子饺子怎么做好吃
吃猪肉有哪些好处吗?猪肉的营养价值高吗?那么，下面是学习啦小编给你介绍的芹菜葫芦茄子饺子怎么做好吃，希望对你有帮助。
芹菜葫芦茄子饺子
芹菜葫芦茄子饺子的材料：面粉，芹菜，葫芦茄子，肉馅，豆油，酱油，葱花，姜末，味精，花椒面
芹菜葫芦茄子饺子的做法
1.做馅：洗净菜后，把芹菜放入烧开的水中焯一会捞出，用清水过滤一下，切碎。
2.葫芦茄子挖去瓤擦成细条，同少量精盐揉一下攥干水份，切碎。
3.肉馅内加入豆油、酱油、葱花、姜末、味精、花椒面拌均匀，放入切碎的芹菜和切碎的葫芦茄子拌均匀。
4.和面：用清水加入面内和成面团，醒一会。
5.包饺子：揉揉醒好的面团，搓成长条。
6.揪成小面芨子、杆小圆皮，
7.装入馅捏成饺子。
8.煮饺子：锅内放清水烧开后，下包好的饺子，要不时用勺子翻动，使饺子受热均匀。待饺子熟后装盘既可食用了。
9.吃时可蘸些蒜泥和酱油、香油。
猪肉的食用效果
味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;
具有补肾养血，滋阴润燥之功效;
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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