猪肉莲藕饺子怎么做

　　猪肉、白菜配饺子简直是“绝配”!可不，猪肉蛋白质丰富，含人体必需的各种氨基酸，下面学习啦小编和大家一起学习猪肉莲藕饺子怎么做。

　　猪肉莲藕饺子

　　猪肉莲藕饺子的菜谱简介味道鲜美，营养搭配材料面粉500g、鸡蛋1枚

　　猪肉莲藕饺子的主料：猪肉、莲藕(一节就足够了)、芹菜适量、姜末、喜欢葱的可以加点葱

　　猪肉莲藕饺子的调料：生抽、芝麻油、盐

　　猪肉莲藕饺子的做法1、面粉加鸡蛋，加水(一点点加)慢慢揉至面团。

　　2、揉好面团后，醒20分钟。

　　3、把面团揉成长条，揪成小剂子，擀成饺子皮(中间稍微厚点，边缘薄点，不易破)。

　　4、猪肉剁馅(肥三瘦七的比例)

　　5、莲藕芹菜洗净，芹菜只留取芹菜根，叶子不要，焯水后切碎丁。

　　6、把芹菜放入肉末中一起再剁碎一点，再加入莲藕丁、姜末、盐、生抽、芝麻油拌匀。

　　7、用饺子皮包入馅料即可。

　　猪肉的营养价值

　　1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

　　2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

　　3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

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