泰式炸豆腐怎么做

泰式炸豆腐怎么做

　　立秋以后，天气开始变得干燥，吃点豆腐汤，不仅能调节口味，补充体液，增强食欲，而且能防病抗病，对健康有益。下面学习啦小编和大家一起学习泰式炸豆腐。

　　泰式炸豆腐

　　泰式炸豆腐的材料：豆腐1块，炒脆花生80克，油600克，水14杯，糖1汤匙，青柠汁2茶匙，红椒粒1茶匙

　　泰式炸豆腐的做法：

　　1、酸甜汁煮法：水煮滚后放入糖，慢火煮成浆状，加入青柠汁、红椒粒即成。

　　2、炒脆花生用刀压至细碎。

　　3、豆腐用盐抹匀，压去水分，切条，放入滚油中，大火炸至金黄色捞出，去油。

　　4、炸豆腐上碟，洒上花生，拌或蘸酸甜汁食用。

　　豆腐的独特功效

　　改善人体脂肪结构。

　　预防和抵制癌症。

　　预防和抵制骨质疏松症。

　　提高记忆力和精神集中力。

　　防辐射加快新陈代谢。

　　防治心血管疾病。

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