冰糖梨水的制作过程

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　　冰糖梨水简介

　　冰糖梨水其性味甘酸而平、无毒,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆,润肺止咳,对器官和肺部有好多的功效。主要材料：雪花梨1个约600克、银耳(干)10克、冰糖50克、枸杞5克 。

　　冰糖梨水的制作过程

　　1、梨洗净削皮。

　　2、梨切成小块。

　　3、梨块放入锅中放入适量的清水,放入百合。

　　4、放入适量的冰糖和两枚红枣。

　　5、煮开后放入枸杞子即可。

　　冰糖梨水的好吃做法

　　冰糖梨水做法一

　　1、百合30克洗净。

　　2、莲子洗净,浸泡10分钟。

　　3、把梨洗净。

　　4、切成小块。

　　5、砂锅放入足量水,先放入莲子。

　　6、开锅转小火煮30分钟。

　　7、放入冰糖、梨和百合。

　　8、开锅后转小火再煮20分钟。

　　9、将枸杞洗净。

　　10、倒入砂锅中再煮5分钟即可。

　　11、盛入碗中,即可享用。

　　冰糖梨水做法二

　　1、尽量选汁多皮薄的那种梨,将梨且成小块,不要太小,否则易炖烂;

　　2、冰糖用多晶的,不要单晶的。单晶的呈半透明、纯白色小方粒;而多晶的是像水晶一样形状不规则的微黄块状。平时买糖也最好选那种微黄的。

　　3、将枸杞或红枣洗净,如果是那种很干的大红枣,建议先稍泡发。

　　4、在锅里放入适当的冷水,快烧开时加入适量冰糖;

　　5、继续小火加热,稍后加入备好的梨,继续小火慢炖,约20-40分钟关火即可;

　　6、中途可加入枸杞或红枣;倒出放在一旁待凉了再喝。

　　冰糖梨水做法三

　　1、将鸭梨洗净,去皮。

　　2、去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感。

　　3、将处理好的梨,切成滚刀块。

　　4、锅中加入适量水,烧至快开时,将冰糖放进去,小火加热至冰糖融化。

　　5、冰糖化完后,把梨块放进去。

　　6、大火煮开后,改为小火熬煮15分钟左右即可。

　　冰糖梨水的食物相克知识

　　梨+柿子:会损伤胃、导致腹泻

　　梨+开水:会刺激肠胃、导致腹泻

　　梨+哈密瓜:会引起腹胀

　　梨+螃蟹:会引起腹泻、损伤肠胃

　　梨+羊肉:会导致消化不良

　　梨+猪肉:伤肾脏

　　梨+鹅肉:损伤脾胃

　　梨+螃蟹:二者一起吃,伤人肠胃

　　梨+蟹:一起吃会影响肠胃消化

　　梨+开水:吃梨喝开水,必致腹泻

　　梨+猪蹄:伤肾脏

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