芋头粥怎么做好吃

时间：2017-05-12 14:36:47 春娜703由分享

芋头粥怎么做好吃

　　芋头粥的营养非常丰富，起哄含氟量比较高，对于牙齿有一定的保护作用。下面是关于芋头粥的几种做法，希望能帮到你。

　　芋头粥的做法一

　　食材准备

　　芋头150克，粳米35克，调和油适量，葱花，虾米，海鲜粉。

　　方法步骤

　　1、将粳米洗净，浸泡2小时，芋头洗净去皮待用;

　　2、砂锅中放入泡好的米，放入切好的芋头，加入足量的水;

　　3、盖锅，大火烧沸，放入洗净的虾米，不时的搅拌一下;

　　4、粥浓稠后，加入适量的海鲜粉拌匀，放入葱花即可。

　　小贴士

　　芋头没下锅之前可以用清水浸泡，防止变黑。

　　食材准备

　　芋头，香菇，红萝卜丝10克，芹菜末少许，蒜头，胡椒粉，米，白酒，盐，肉丝少许。

　　方法步骤

　　1、将芋头切块，香菇泡软切丝，红萝卜切丝，肉丝切好，白米洗净，白酒待用;

　　2、锅中放入2匙油，爆香后放入香菇，加入红萝卜和肉丝同炒;

　　3、炒香后放入芋头炒匀，加入白酒，然后加入洗净的大米，少许胡椒粉调味;

　　4、炒匀之后转入砂锅中，大火烧开，然后中小火煮半小时，加入适量的盐调味，放入芹菜末即可。

　　小贴士

　　白酒选用30多度的就可以了，不用度数太高。

　　食材准备

　　红豆100克，芋头适量，薏米适量，红糖，黄桃适量。

　　方法步骤

　　1、将芋头去皮洗净，切块待用，红豆和薏米提前淘洗干净浸泡6小时;

　　2、大米洗净后放入锅中，加入芋头，红豆和薏米;

　　3、倒入足量的清水，盖锅大火烧开，然后转为中小火煮至芋头和红头粉糯;

　　4、然后转大火，加入红糖调味，关火后加入少许黄桃丁即可。

　　小贴士

　　芋头切小块一点相对容易煮熟，糖，水果等按喜好添加即可。