豌豆玉米粽子的做法

豌豆玉米粽子的做法

　　粽籺，是籺的一种，俗称“粽子”，又称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。下面是学习啦小编推荐给大家的豌豆玉米粽子的做法，供大家参考。

　　豌豆玉米粽子的做法

　　豌豆玉米粽子的材料准备

　　豌豆玉米粽子的步骤

　　1.糯米提前浸泡四小时以上。

　　2.将鲜玉米慢慢切下，豌豆剥出。将其混合。加入白糖。

　　3.粽叶逆时针折成漏斗形。放入米类，用勺背压实。

　　4.两边的粽叶超里折，将糯米裹起来。

　　5.将长出来的粽叶折过来。

　　6.将小尾巴整形，弯向一边。用棉线将其捆住。

　　7.锅子放水，底部放一个小篦子，将粽子放入。水要没过粽子。开火，烧开，转小火，煮2.5小时，焖2小时及以上。

　　粽子的简介

　　粽籺，是籺的一种，俗称“粽子”，又称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。粽作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，亦传播甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗。

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