杂粮肉粽怎么做
杂粮肉粽怎么做
古代时期关于粽子的来历。端午节祭祀先祖，其实是后人赋予的内容。现在就跟着学习啦小编一起来看一看杂粮肉粽的做法，资料仅供参考。
杂粮肉粽的做法
杂粮肉粽的材料准备
杂粮肉粽的步骤
1.新鲜粽叶
2.锅中坐水，烧开后，放入粽叶煮几分钟至软后取出，阴处滴水凉干
3.将粽叶两端剪去
4.新鲜五花肉(今天买到的肉真是漂亮)
5.取少量五花肉，切2cm左右见方的小块，用各种酱料腌制备用
6.提前一晚将糯米与其他五米分开(可以合在一起)泡水
7.泡好的糯米沥干水
8.五米也沥干水
9.混合，加入少许盐(米层吃起来才有味道)
10.拌匀
11.用三角粽的包法，取两张粽叶(新手，怕漏)，卷成漏斗状后，装入米+肉+米，九层满
12.粽子将粽子卷起，不漏为最基本原则
13.用棉线绑起，结实为最基本原则
14.收工，这是第二次包，水平提高了一个档次，呵呵
国外不同粽子的介绍
新加坡
新加坡的粽子新加坡人都很爱花，每当有客人来访时，主人都会送上几束花，而且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状，只有鸡蛋那么大小，展开绿叶後，里面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精制而成的，色泽诱人，吃起来味道清香可口。
马来西亚
马来西亚的粽子马来西亚，人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似，除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外，还有豆沙和椰蓉等几种粽子，香甜可口，美味醇香。
泰国
泰国的粽子泰国人包裹的粽子个头小如鸡蛋，因为是用绿色粽叶包裹，所以蒸熟后呈淡绿色，味道十分清香。
墨西哥
墨西哥的粽子墨西哥的粽子又叫“达玛尔”，其原料是粗颗粒的玉米面，馅料是肉片和辣椒，用玉米叶或香蕉叶包成，别有一番风味。
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