2岁宝宝缺锌食谱

2岁宝宝缺锌食谱

　　宝宝缺锌怎么办?两岁的宝宝缺锌会会有多动的倾向，这时家长一定要引起注意。给宝宝补锌最好的方法是从食物入手。下面由学习啦小编为大家介绍2岁宝宝缺锌食谱，希望能帮到你。

　　2岁宝宝缺锌食谱

　　2岁宝宝补锌食谱：爆炒鳝段

　　原料：鳝段400克、蒜末、葱花、姜末、淀粉、料酒、白糖、酱油、味精、醋、植物油、水淀粉各适量

　　做法： 1、鳝段洗净，去骨切片，拍上淀粉待用。 2、油锅烧热，下鳝段滑散，炸至皮脆时捞出。 3、底油烧热，下蒜末、葱花、姜末煸香，倒入鳝段略炒，加料酒、白糖、酱油、味精、醋炒匀，用水淀粉勾芡起锅即可。

　　2岁宝宝补锌食谱：虾酱鸡肉豆腐

　　原料：南豆腐250克、鸡肉100克、植物油、虾酱、盐、香油、葱花、香菜末各适量

　　做法： 1、豆腐洗净，放入沸水锅中煮3分钟，捞出晾凉，碾碎;鸡肉洗净，煮熟，切碎。 2、油锅烧热，放入虾酱、葱花，放入豆腐碎、鸡肉碎，大火快炒3分钟，然后放盐调味。 3、待豆腐炒至干松后，撒入香菜末和葱花，淋少许香油即可。

　　2岁宝宝补锌食谱：炒三丝

　　原料：豆腐丝、韭菜、绿豆芽各100克、盐、味精、植物油各适量

　　做法： 1、绿豆芽洗净;韭黄洗净，切段备用。 2、锅置火上，加入适量油烧热，倒入豆腐丝，迅速用菜勺搅开，放入绿豆芽煸炒一会儿，再放入韭菜段翻炒，加入盐、味精翻炒匀透，装盘即可。

　　2岁宝宝补锌食谱：酱烧鸭糊

　　原料：鸭肉750克、葱段、姜片各50克，甜面酱75克，植物油、酱油、料酒、盐、味精各适量

　　做法： 1、鸭子洗净，切成小块。 2、油锅烧热，放甜面酱炒出香味，把鸭块、料酒、酱油一起入锅煸炒; 3、待鸭块上色后，加适量水，把盐、味精、葱段、姜片放入烧开，改为小火慢慢烧，等到鸭块酥烂时将汁收稠，即可装盘。

　　宝宝大脑发育多吃6种食物

　　核桃：因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

　　鱼：鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

　　南瓜：南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。

　　鸡蛋：鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。

　　牛奶：牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

　　海带：海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。