缓解疲劳的食谱有哪些

缓解疲劳的食谱有哪些

　　随着社会发展的迅速，人们受承受的压力也越来越大，以至于疲劳感也越来越强。那么如何缓解疲劳呢?下面由学习啦小编为大家介绍缓解疲劳的食谱，希望能帮到你。

　　缓解疲劳的食谱

　　菜叶地黄肉圆包

　　配料

　　菜叶地黄肉圆包所需要的材料很简单，猪肉300克，鸡蛋1个，洋葱100克，柚子1个，面包1个，大包心菜叶7至9叶，地黄15克以及适量的芹菜就足够完成这道美食了。

　　猪肉300克，鸡蛋1个，洋葱100克

　　制法

　　猪肉洗净，切碎，剁作末。地黄洗净，切成碎末。

　　面包放水里浸软，取出挤干，放钵内捣极碎，加肉末、地黄末拌匀，然后加洋葱末、芹菜末，打入鸡蛋，调入淀粉、精盐、酱油、胡椒粉，一并搅拌至有黏性时，搓成大肉圆子。

　　将菜叶上的硬茎削平，然后放在热水中浸泡，直到泡软后取出并拭去水分。首先用两张菜叶，纵向切成三开，然后把肉圆子裹上一层，然后外面再用一整张菜叶将其包住，再用牙签固定住即可。

　　将包好的圆子放锅里，加水满过肉圆，用中火煮开，沸后加盐及胡椒粉，以文火慢炖，至菜软熟，取柚子切成薄片，在每一圆子上放一片，继续煮至肉圆子熟烂。食用时可蘸酱油或番茄酱。

　　功能

　　补养肝肾，复元振颓。本膳用地黄，以填精血，补肝肾，梁代陶弘景的《名医别录》记载地黄“主男子五劳七伤，女子伤中，胞漏下血，破恶血，溺血，利大小肠，去胃中宿食，补五脏内伤不足，通血脉，益气力，利耳目”。现代研究发现，地黄中含有对人体有益的多种氨基酸、多种糖类及甾醇类，有抗疲劳、抗衰老等多种作用。配以鸡蛋、猪肉、洋葱等，富含多种营养成份，对强身十分有益，精力衰退者食之，能复元振颓。

　　黑木耳蒸瘦肉

　　配料

　　黑木耳30克，瘦猪肉100克。

　　制法

　　先将黑木耳洗净，用清水浸发。猪肉，用温水洗过，切片，加盐、料酒、味精少许，拌匀。将木耳、肉片一并放碗中，加生姜片，隔水蒸熟后去生姜，加葱、味精、胡椒粉调和，即可装盆，佐餐食用。

　　功能

　　这套菜具有滋阴生津和补益肝肾的功效。这里所用的黑木耳，具有补肾、润肺、养心的功效。众所周知，黑木耳含有蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、粗纤维以及钙、磷、铁等多种人体必需的微量元素，具有一定的防治动脉硬化和高血压的功效。

　　美国近年来兴起“斋菜热”，由于美国医界普遍认为黑木耳可防治心血管疾患，因此黑木耳的身价倍增，成了“斋菜”的主要角色。猪瘦肉，富含蛋白质，营养丰富，功能滋阴补虚，与黑木耳配伍，味鲜可口，老幼皆宜，是上好的食疗佳品。坚持食用，对形体瘦弱、腰酸神疲、失眠、多梦诸症，有一定的调治作用。

　　首乌肝片

　　配料

　　猪肝250克，制何首乌10克，黑木耳30克，青菜100克，姜、葱、蒜适量。

　　制法

　　将制何首乌，加水煎煮20分钟，取汁60毫升。猪肝，除去白筋，洗净，切片;青菜，去根部，洗净，切断，一并放沸水中焯一下，盛起备用;黑木耳，用温水浸发，洗净，去蒂。

　　将木耳、青菜、葱丝、大蒜片、生姜片、酱油、黄酒、味精、精盐、醋、湿淀粉、何首乌提取液，一并放碗内作勾芡用。

　　锅内放植物油，在旺火上烧至七成热，放入猪肝，炒熟，倒入勾芡用的木耳、青菜等汁，拌炒均匀，再淋上麻油，即可装盘，食用时吃猪肝、木耳及青菜，用作佐餐。

　　功能

　　滋养肝肾，填精补血。本膳所用之何首乌，李时珍十分推崇，说它“气温，味苦涩。因其苦，故能补肾，因为温，故能补肝，因其涩，故能收敛精气”。

　　所以，何首乌，能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌髭发，为滋补良药，常用作补肝益肾、养血涩精之剂，可用于血虚头晕，须发早白，腰膝酸软，及高脂血虚，慢性肝炎等症。配合猪肝、木耳、青菜等制成菜肴，则味美可口，如能经常食用，确能提神健体，增强活力。

　　怎样快速缓解疲劳

　　拳头按压释放疲惫。

　　握紧拳头，放在耳朵斜后方，靠近颈部中央的头骨位置，闭上眼睛，头往后仰，感觉拳头支撑着头部的力量，会有一种放松的感觉，能释放疲惫感。

　　指弹轻敲赶走疲倦。

　　头昏眼花时，用手指尖端轻轻拍(敲)打头部，是不错的提神法。先敲头顶部位，再将后脑勺分为左右两区，仔细地轻轻拍打。这没有特定的技法，但力道要轻柔，否则会愈敲愈晕。从颈部下方到乳头可划出黄金三角区，你可以用手指头轻敲这个区域，可舒缓胸闷郁结之气，胸阔气顺，充满精神。

　　热石按摩颈部舒畅。

　　选择一颗温润顺手的石头，最好有一面是比较平整的，放在热水中，让石头有着温暖的热度，将石头顺着肩颈线慢慢滑动，让热度传达到肩颈的部位，温暖舒畅，一扫疲惫。

　　嗅闻精油神清气爽。

　　因为空气沉闷让人头脑昏沉、思绪不清时，不妨选择树叶类的精油嗅闻。

　　利用薄荷醒脑消暑。

　　盛夏让人热昏头，拿薄荷油或薄荷棒涂抹，既能醒脑又能消暑热。