孕妇补锌食谱有哪些

　　在孕期，孕妇对于各种元素的需求量会直线上升。而锌作为一种对健康有着很大影响的元素，更是需要大量的补充。那么孕妇吃什么补锌呢?补锌的食物有哪些呢?下面由学习啦小编为大家介绍孕妇补锌食谱，希望能帮到你。

　　孕妇补锌食谱推荐

　　1、桂圆猪心

　　营养分析：补锌的最佳途径是食补，桂圆猪心不仅能为孕产妈咪补充丰富的锌，还具有养血补气、健脾开胃的功效。

　　制作方法：

　　(1)将猪心剖开，去掉脂肪、筋膜，再将桂圆肉洗净，姜切片;

　　(2)将猪心汆水、过凉，然后加入桂圆肉、姜片及适量水;

　　(3)转小火煮，调好味。

　　2、孜然鱿鱼

　　营养分析：鱿鱼含有丰富蛋白质其中矿物质尤以钙、磷、铁、硒、钾、钠为丰富对宝宝骨骼发育和造血十分有益另外较之其产品其锌含量仅次牡蛎。

　　制作方法：

　　(1)将鱿鱼剪开把墨囊取出剥下皮剪去内脏并冲洗干净;

　　(2)将鱿鱼切成花刀片放沸水中焯下捞出沥干;

　　(3)锅中放油烧热后放入葱末、姜;

　　(4)片炝锅后倒入鱿鱼快速翻炒再放入白醋、料酒、孜然将鱿鱼炒熟透。

　　3、黄豆排骨汤

　　  黄豆中含有大量的钙元素，是孕妇补钙的最佳选择食品。据科学计算可知，每100g黄豆中含有367mg钙。

　　  原料：250g猪排骨、100g黄豆、3g葱花。外加适量精盐即可。

　　  做法：第一步，用温水将黄豆浸泡5小时以上，然后洗干净;第二步，把猪排洗干净剁成小块;第三步，将准备好了的黄豆和猪排放入其中，加入适量清水，加盖煮至沸腾，将汤里的泡沫捞尽，文火煲至少三小时，第四步，将精盐和葱花放入汤中，一道美味营养的黄豆排骨汤就做成了。

　　孕妇吃什么补锌

　　1、孕妇补锌最好采用食补法。在食物中含锌量多的食物有牡蛎、麦芽，其次是鱼类、牛奶、瘦肉、核桃、花生、芝麻、紫菜、动物肝脏等。

　　2、孕妇还应多吃白菜、海产品、南瓜、茄子、豆类、坚果类等含锌丰富的食物。

　　3、在水果的领域中，苹果富含了丰富的营养元素，不仅富含锌等微量元素，还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维含量高，有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。孕妇每天吃l—2个苹果即可以满足锌的需要量。

　　补锌的食物有哪些

　　1、肉：瘦猪肉、羊肉、鸡肉、动物肝、蟹肉

　　2、鱼：昌鱼、黄鱼、带鱼、沙丁鱼

　　3、蔬菜：紫菜、胡萝卜、茄子、黄豆、白萝卜、土豆、大白菜

　　4、粗粮：小麦、芹菜、玉米面、小米

　　5、水果：苹果、香蕉

　　6、海产品：牡蛎

　　7、坚果：花生、核桃等

　　8、中药：枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲

　　孕妇缺锌对胎儿和自身有什么影响

　　(1)对于胎儿来说，可能造成新生儿先天缺陷，使胎儿发育迟缓，体重减轻，甚至导致胎儿畸形。锌对促进胎儿智力发育作用重大，如若锌缺乏，不仅影响脑细胞的与数量，并对胎儿的视觉、性器官的发育也有影响

　　(2)缺锌不仅会导致胎儿出现健康问题，对于孕妇本身也会带来健康的影响。缺锌会使得孕妇出现食欲不振、味觉失常等现象，还会导致消化功能出现障碍。另外，缺锌还会导致孕妇免疫力下降，对胎儿的健康产生威胁。