孕妇补钙食谱有哪些
孕妇补钙食谱有哪些
孕妈妈们极易缺钙，如果不及时补充，不仅对自身不利，也会影响宝宝的成长。下面由学习啦小编为大家介绍孕妇补钙食谱，希望能帮到你。
孕妇补钙食谱
海米菜心粥
营养提示：海米营养丰富，富含钙、磷等多种有益的微量元素，是人体获取钙的较好来源;菜心品质柔嫩，富含纤维素、维生素等多种营养元素。两者搭配谷物一起煮粥，是准妈妈首选的营养早餐。
食材：大米粥1大碗，海米30克，姜1块，盐适量，食用油少许，小葱1根，菜心5棵。
1. 菜心洗净切碎，姜切成丝，葱切成葱花，海米冲洗干净。
2. 大米粥坐炉子上烧沸，加入姜丝和海米，然后用小火煮5分钟，加入适量的盐，再加入切好的菜心，然后加入少许的食用油。
3. 把菜心和粥拌匀煮沸后，加入小葱，最后拌匀即可关火食用。
油焖武昌鱼
营养提示：鱼肉脂肪低且含有叶酸、维生素B2、维生素B12等营养素，对孕期准妈妈有滋补健胃、易消化、利水消肿、健脑、补钙等功效。
食材：武昌鱼500克，肥膘肉50克，笋干适量，食用油，红辣椒，料酒，糖，酱油，姜，葱，盐。
1. 武昌鱼宰净，鱼身两面划十字刀花，用酱油抹匀腌片刻;猪肉、红辣椒、葱、笋干切粗丝。
2. 将武昌鱼放入八成热食用油锅，炸至两面金黄色，控油。
3. 炒锅留底油烧热，放猪肥膘肉、小葱、笋干煸炒香;放武昌鱼，加料酒、姜末、酱油、糖、盐、水煮沸，小火焖10分钟即可。
东坡豆腐
营养提示：豆腐含有丰富的蛋白质，脂肪含量的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称，其镁、钙含量高，能帮助孕妈妈降低血压，预防心血管疾病，同时还能强健骨骼和牙齿。
食材：豆腐450克，猪肉100克，鸡蛋50克，青椒20克，红椒15克，淀粉，生抽，盐，鸡精，料酒，胡椒粉，食用油。
1. 把鸡蛋打散，加淀粉调匀;豆腐切薄片，沾上鸡蛋液;猪肉切丝;红椒、青椒分别切丝。
2. 锅中放食用油烧热，把裹上鸡蛋液的豆腐放入锅中，煎至两面金黄，铲起放入盘中。
3. 锅中放入少量食用油，下猪肉丝炒熟，倒入料酒，放入青椒丝、红椒丝、盐、胡椒粉、豆腐、鸡精，炒匀后装盘即可。
猴头菇骨头汤
营养提示：猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。骨头汤中含有的胶原蛋白和钙质，能增强人体骨髓造血功能，具有补钙，强健骨骼的功效。孕期准妈妈可以选择猪骨汤来加强饮食营养。
食材：猪骨500克，猴头菇4朵，枸杞子15克，百合15克，红枣6个。
1. 准备好一盆洗米水，加热到40度左右，将猴头菇放到温的洗米水里，再用一个碟子盖上，目的是使猴头菇全部泡在水时，同时水温可以保持在40度左右，泡发2个小时左右，使猴头菇充分吸收水份，把泡软的猴头菇，用手象挤海绵一样，用手轻轻的挤，反复搓洗，使黄色的水挤压出来，再换两次清水，反复洗过以后，黄色的水就洗干净了，把水份挤干。
2. 将买回的新鲜猪骨头，用水冲洗干，红枣、百合、枸杞清洗干净、猴头菇切小块备用。
3. 锅内放适量清水，将猪骨头放锅内，将所有材料一起倒入汤煲内，开大火煮开，用汤勺将浮沫撇去，再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐即可。。
孕妇缺钙的症状
因为胎儿在发育的时候需要从母体里汲取钙质，所以每一孕妇不多不少都可能会缺钙，而孕妇的日常饮食摄取的钙是不够自身以及胎儿的。如果缺钙，最常见的症状有水肿、失眠、抽筋等。水肿是因为孕妇体液中的钙离子浓度下降，细胞膜通透性增加，皮肤和黏膜对水的渗透性增加，导致皮肤弹性降低，出现皮肤瘙痒、水肿。失眠是因为人体缺钙会影响到大脑神经元的正常代谢，导致大脑皮层持续处于兴奋的状态，难以入眠。抽筋多数是指小腿抽筋，因为孕妇中血液缺钙，肌肉的兴奋性会增强。
除了上述几种常见症状外，孕妇缺钙也可能会有牙齿松动、四肢无力、妊娠期高血压综合征、麻木、容易生气、烦躁不安、关节骨盆疼痛、关节疼、风湿疼、头晕、并罹患贫血等症状，所以孕妇缺钙一定要注意补钙。
孕妇缺钙对胎儿的影响
孕妇和胎儿是紧密相连的，胎儿的营养来源于孕妇，因此孕妇缺钙对胎儿的影响是直接的。胎儿的骨骼和牙齿钙化在两个月后就开始，八个月之后会突然加速，这时候就会从母体的血液中吸收大量钙质来补充需要。如果孕妇缺钙的话，就会出现钙代谢平衡失调。钙是维持神经功能和肌肉伸缩力的重要物质，如果人的血清钙浓度不足，就会导致神经肌肉应激性增高，会发生小腿抽筋等症状。
胎儿如果获得不足的钙，就很容易会患有新生儿先天性喉软骨软化病，当新生吸气的时候，先天性的软骨卷曲并与喉头接触，很易阻塞喉的入口处，并产生鼾声，这对新生儿健康是十分不利的。此外，胎儿缺钙的话，将来还可能会患有颅骨软化、方颅、前囟门闭合异常、肋骨串珠、鸡胸或漏斗脑等佝偻病。因此，孕妇缺钙一定要重视。