怀孕一个月的营养食谱介绍
怀孕一个月的营养食谱介绍
怀孕了需要注意的地方有很多，尤其是孕期饮食方面，那么刚怀孕一个月吃什么好呢?下面由学习啦小编为大家介绍怀孕一个月的营养食谱，希望能帮到你。
怀孕一个月的营养食谱
鱼粒虾仁
营养：这道菜清淡辣味，富含优质蛋白质，对胎宝宝大脑与神经中枢发育很好好处。
用料：净鱼肉100克，虾仁100克，去皮荸荠100克，鲜玉米粒50克，鸡汤一小碗，淀粉，盐，鸡精各适量。
做法：1、将净鱼肉，虾仁洗净切丁，加淀粉拌匀，荸荠洗净切丁，鲜玉米粒清洗干净。
2、起锅放入适量的油，锅热后，放上鱼丁和虾仁丁，炒散，倒入鸡汤，放上荸荠，加入盐，鸡精，继续翻炒，炒至荸荠呈现半透明，最后下玉米粒炒熟即可。
香菇熘鸡片
营养：含丰富的优质蛋白质，可促进胎宝宝生长发衣，并提高母体免疫力，有助于预防流感。
用料：香菇100克，鸡胸肉100克，盐，酱油，淀粉各适量，胡椒粉少许。
做法：1、香菇，鸡胸肉洗净切片，加入盐，酱油，淀粉，胡椒粉腌一下。
2、起锅热油，下入腌好的鸡肉片煸炒，鸡肉变色后盛出。
3、另起锅热油，下香菇翻炒，盖上锅盖焖一会儿，香菇出汤后加少许盐调味。
4、倒入炒好的鸡片一同翻炒，最后用大火收汁即可。
番茄豆腐羹
营养：此菜富含维生素C，孕早期准妈妈常吃可补益清热，增强消化功能，增进食欲，还对胎宝宝神经，血管，大脑的发育都有很大的好处。
用料：番茄200克，豆腐200克，青豆50克，高汤适量，盐，白糖，水淀粉各适量，胡椒粉少许。
做法：1、豆腐切成片，入开水锅中焯一下，捞出沥水备用，番茄洗净，用开水烫后去皮，剁成茸，青豆洗净。
2、锅中倒入适量的油，下入番茄茸煸炒，加盐，白糖翻炒几下，盛出备用。
3、另起锅放油，下入青豆，豆腐，高汤，盐，白糖，胡椒粉，烧开入味，用水淀粉勾芡，下番茄酱汁推匀，出锅即可。
香芋排骨
营养：猪排骨含丰富蛋白质，香芋含膳食纤维丰富，不但可满足孕早期准妈妈对优质蛋白质的需求，还可预防孕期便秘。
用料：香芋500克，猪排骨500克，蒜末，葱花各少许，盐，酱油，糖，黄酒，淀粉，辣椒酱各适量。
做法：1、排骨洗净，斩小块，用清水浸泡数小时，沥干水分，加入盐，酱油，糖，黄酒拌匀腌往上味，再依次加入淀粉，蒜末，辣椒酱拌匀。
2、香芋洗净去皮，切菱形状，用油锅炸熟捞起铺在盘中，撒入少许盐。
3、把拌好的排骨码在香芋上面，置蒸锅用中大火蒸15分钟出锅，撒上葱花即可。
怀孕早期的饮食原则
以清淡易消化的食物为主
进入孕2月之后，你可能会发生早孕反应，你的肠胃消化能力在变弱，还容易发生恶心呕吐等不适，建议你将油腻，辛辣食物剔出菜单，改吃清淡，易消化的食物，如鱼，鸡，蛋，牛奶，还有豆腐，豆浆，粥，面包干，馒头，饼干，红薯等也可以成为你本阶段餐桌上的常客，多喝水，多吃蔬菜和水果，呵护好变弱了的肠胃。
少吃多餐，可缓解孕吐
大多数准妈妈在孕早期都会出现不同程度的妊娠反应，表现为恶心，呕吐，厌食等，这些反应会让你又饥饿又没有胃口吃饭，为了保证营养摄入，即使再没有胃口，还是要吃一点的，建议准妈妈打破原来的一日三餐的饮食习惯，改为少食多餐的饮食方式，以保证营养和热量的摄入。
白天尽量不要空腹，空腹时心情往往不好，容易恶心呕吐，建议在手袋中常备些饼干，面包之类的小点心，饿的时候就补充一点。
补充叶酸，并不是越多越好
从孕前就开始补充叶酸
建议准备怀孕的女性从孕前3个月开始补充叶酸，为什么这么早就开始补充呢?因为孕早期是胎儿中枢神经系统生长发育的关键时期，而当你知道自己妊娠时，月经可能已过期1-2周，这时胎儿的脊索已经形成，心脏已经开始跳动，许多预防神经管畸形的措施已经无效了。
补叶酸不宜过量
补充叶酸并非越多越好，准妈妈每日摄入叶酸1-2片，如果过量摄入的话，反而会干扰准妈妈的锌代谢，锌一旦摄入不足，就会影响胎儿的发育，另有科学家指出，孕期补充叶酸过量，宝宝出生后患哮喘的概率会明显增加。
整个孕早期都要坚持补充
建议准妈妈整个孕早期都坚持补充叶酸，也就是怀孕前三个月，如果有条件，整个孕期都应坚持补充。
需要注意的是，如果你在孕前有过长期服用避孕药或是曾经生下有缺陷的宝宝，则需在医生指导下，适当的调整每日的叶酸补充量。
怀孕了该吃的食物
猪血：
增强免疫力和造血功能，养胎利产。
鸡肉：
温中，益气，补虚，添髓。
鸡蛋：
补血，护肝，增强免疫力。
鲤鱼：
平肝补血，利小便，消水肿，下乳。
鱿鱼：
补虚润肤，利于骨骼发育和造血。
鳙鱼：
健脑益智，增强记忆力，润泽皮肤。
金针菇：
健脑助消化，缓解妊娠症状。
墨鱼：
养血，明目，安胎，利产，催乳。
黑木耳：
清肺益气，补血活血，镇静止痛。
豆腐：
补钙，健脑，预防心血管疾病。
芝麻：
润肠通便，预防和治疗孕期便秘。
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