宝宝食谱三文鱼的简单做法推荐
宝宝食谱三文鱼的简单做法推荐
宝宝这么小肯定不会自己吃鱼，但是鱼肉又是非常营养的食物，那怎样做三文鱼才能让宝宝也吃呢?下面由学习啦小编为大家介绍宝宝食谱三文鱼的做法，希望能帮到你。
宝宝食谱鱼的做法：三文鱼泥
适用人群：5个月以上的宝宝
材料：净三文鱼肉100克，精盐1克，白糖1克。
制法：
1.将收拾干净的三文鱼放入开水中，煮后剥去三文鱼皮，除去三文鱼骨刺后把三文鱼肉研碎，然后用干净的布包起来，挤去水分。
2.将三文鱼肉放入锅内，加入白糖、精盐搅匀，再加入200克开水，直至将三文鱼肉煮软即成。
制作关键：用新鲜的三文鱼做原料，一定要将刺除净，把三文鱼肉煮烂。
宝宝食谱鱼的做法：西红柿三文鱼
适用人群：6个月以上的宝宝
材料：净三文鱼肉100克，西红柿70克。精盐2克，汤200克。
制法：
1、 将收拾好的三文鱼放入开水中煮后，除去骨刺和皮，西红柿开水烫一下，剥去皮，切成碎末。
2、 将汤倒入锅内，加入三文鱼肉煮，稍煮后，加入切碎的西红柿、精盐，再用小火煮至糊状。
制作关键：要选择新鲜的三文鱼做原料。一定要剔净骨刺，将三文鱼肉煮烂。煮时火不能太大。
宝宝食谱鱼的做法：三文鱼肉松粥
适用人群：7-8个月的宝宝
材料： 大米一两，三文鱼肉松半两，菠菜半两，精盐少许，清水适量。
制作：
1.将大米淘洗干净，放入锅内，倒入清水用旺火煮开，改微火熬至粘稠待用(注意粥要熬烂、熬粘)。
2.将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入三文鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。
宝宝食谱鱼的做法：三文鱼肉水饺
适用人群：9个月以上的宝宝
材料：面粉500克，鲜三文鱼500克，韭菜150克，肥猪肉75克。香油30克，酱油40克，精盐15克，味精5克，熟花生油25克，料酒5克。
制法：
1.把三文鱼肉连同肥肉一同切碎，剁成茸状，加250克鸡汤搅成糊状，再加入精盐、酱油、味精，继续搅拌成稠糊状时，加入韭菜(洗净切碎)、香油、料酒、拌匀成馅。
2.面粉加花生油25克、温水230克和匀，揉成面团，揪成每50克(干面)10个的面剂，擀成小圆皮，加入馅包成小饺子待用。
3.将水倒入锅内，开后下入水饺，边下边用勺在锅内慢慢推转，待水饺浮起后，见馅与皮鼓起，捞出即成。
宝宝食谱鱼的做法：鲜香淸蒸三文鱼
适用人群：1岁以上的宝宝
材料：三文鱼肉半斤，青葱数根(切粒后1杯)，姜(切末)1/4杯，蒜4瓣(切末)，鲜酱油1/3 杯，料酒4小勺，菜油2小勺，白糖1小勺(可不放)。
制法：
1.三文鱼去皮洗净，切块(宽1寸，长2〜3寸)放入蒸盘，加4勺料酒。
2.蒸锅水开后，将放好鱼的蒸盘置入，加盖蒸20分钟。
3.炒料汁：热炒锅加2勺菜油，放葱、姜、蒜爆香;加入酱油、白糖拌炒。
4.将蒸好的鱼盘取出，把蒸出的鱼汁倒入炒好的葱姜蒜料汁，拌匀后淋在蒸好的三文鱼上即可上桌。
宝宝食谱鱼的做法：三文鱼醪糟蛋羹
适用人群：2岁以上的宝宝
材料：鸡蛋4个，三文鱼肉，鲜虾，香菇，菜心，鱼子，盐，醪糟，胡椒粉，高汤，香菜。
制法：
1..三文鱼切小丁、鲜虾去皮留尾、加入少许盐、胡椒粉、醪糟拌匀备用。
2.香菇切丝菜心切片洗净，备用。鸡蛋打散，加水拌匀，加少许盐、拌匀后用细网漏勺过滤。
3.小碗刷油内放入三文鱼肉，加入已过滤的蛋汁至8分满，放上香菇丝菜心片、顺碗边放入鲜虾。
4.烤盘内倒2杯温水(约40度)，放上小碗，进烤箱(已预热180度)烤约10分钟;也可以盖保鲜膜上蒸锅蒸熟。
5.烤熟后撒上新鲜鱼子、撒香菜即可。(也可以淋一点香油)
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