海带棒骨汤的美味健康做法
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海带棒骨汤的美味健康做法
海带，有“碱性食物之冠”之称。海带同棒骨一起煮汤，吃起来非常清淡美味。下面是学习啦小编为你整理的海带棒骨汤的美味健康做法，不放一起动手试试吧!
海带棒骨汤食材准备
海带棒骨汤家常做法步骤
1.大棒骨斩块洗净。
2.海带洗净切段。
3.放入砂锅中加适量清水。
4.大火烧开用手勺撇去浮沫。
5.加入葱段，姜片。
6.盖盖转下火炖50分钟。
7.再放入海带加入适量的盐。
8.盖盖再炖25分钟关火。
9.盛入碗中即可。
海带棒骨汤做法小贴士
海带表面有粘液做之前一定要清洗干净。
不要加味精。
海带的营养价值
1、海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。
2、海带与绿叶蔬菜相比，出含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。
3、海带是一种富含碘很高的海藻，养殖海带一般含碘3%~5%，多的可达7%~10%。
4、新鲜的海带有95%是水，3%是膳食纤维﹐热量很低。
5、海带中还含有大量的甘露醇。
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