宝宝补锌必知的食谱及症状
宝宝补锌必知的食谱及症状
是宝宝成长所需的重要元素之一，补锌是宝宝健康成长的关键，其实孩子正常的饮食选择不会缺锌，但一旦缺锌就必须补!如何给宝宝补锌呢?以下是学习啦小编为你整理有关于宝宝补锌必知的食谱，希望能帮到你。
宝宝补锌必知的食谱
一、金针菇油菜
食材：金针菇、油菜、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。
制作方法：
1、将准备好的金针菇去根后清洗干净。
2、然后也将油菜去老叶洗净。
3、而火腿以及生姜等都进行切丝备用。
4、在锅中放入适量的水之后烧开，然后再在其中倒入少量的盐、味精、油等调料。
5、接着在里面放入油菜，烫至刚熟后捞出备用。
6、锅内放入适量的油进行烧热，同时放入姜丝等煸出香味。
7、放入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝油炒透，淋入水淀粉。
8、最后倒入油菜即可。
二、青菜瘦肉羹
食材：大米50克、瘦牛肉50克，青菜2棵，植物油5克。
制作方法：
1、将大米洗净。
2、瘦牛肉剁泥，青菜切碎。
3、在锅内倒入油加热，下入瘦牛肉泥翻炒。
4、把大米下入锅中翻炒，与瘦牛肉泥混匀。
5、然后在锅内加水慢火熬煮，煮成烂粥后放入碎青菜，熬至黏稠即可。
三、淡菜瘦肉粥
食材：淡菜10克、猪瘦肉50克、大米100克。干贝、葱末、姜末、盐各适量。
制作方法：
1、淡菜、干贝分别洗净，用水浸泡12小时，捞出。
2、猪瘦肉洗净，切末。
3、大米淘洗干净，放入清水中浸泡1小时。
4、将葱末、姜末拌入瘦肉末中，搅匀。
5、锅置火上，加入适量清水煮沸，放入大米、淡菜、干贝、猪瘦肉末同煮。
6、等大米煮烂后，加入盐调味即可。
宝宝缺锌的症状
1、食欲减退：挑食、厌食、拒食，普遍食量减少，孩子没有饥饿感，不主动进食。
2、乱吃奇奇怪怪的东西。比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等。
3、生长发育缓慢，身高比同龄组的低3—6厘米，体重轻2—3公斤。
4、免疫力低下，经常感冒发烧，反复呼吸道感染如：扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等。
5、指甲出现白斑，手指长倒刺，出现地图舌(舌头表面有不规则的红白相间图形)。
6、多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差。
7、视力问题：视力下降，容易导致夜视困难、近视、远视、散光等。
宝宝补锌的注意事项
锌与钙不能同补
给宝宝补充时切记多种元素同时补充。补锌的时候要注意钙的摄入量：钙元素会影响体内锌、铁等微量元素的利用率。因为锌和钙均属二价阳离子，吸收机理相似，需要相同的蛋白载体，如果不经生物转化就同时补充，必然会因争夺相同载体而影响锌的吸收。
补锌过量会导致中毒
锌是微量元素，因此补充一定要适度。药物有刺激的副作用，会严重影响肠胃吸收消化系统。
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