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老年人什么时候补充蛋白质才是最好的

学习啦【健康养生知识】 编辑:冠明 发布时间:2016-08-30

  老人适时的补充蛋白质,能让身体更健康。那么,你知道老年人什么时候补充蛋白质最好的?事关老人,马虎不得,一起和学习啦小编来了解下老人补充蛋白质的时间吧。

  老年人补充蛋白质最好的时间

  早上和晚上是身体吸收蛋白质的最佳时间。早晨刚起床,经过一夜睡眠,体内能量消耗得差不多了,这时候补充蛋白质比较容易被身体吸收。

  经常运动的老人,早餐可选择吃个煮鸡蛋,以及时补充身体在运动中消耗掉的营养成分。

  晚餐散步后,身体能量也有所消耗,营养物质有所流失,但由于即将进入睡眠,所以不宜食用过多食物,以免增加内脏负担。

  这时可选择喝杯牛奶。牛奶除了含蛋白质,还含有丰富的钙质,可使活动了一天的老年人在安静的睡眠中充分吸收这些营养物质。

  此外,下午气温较高,容易缺水,建议老人在外出运动时,随身带一杯蜂蜜水,间歇式地饮用,以补充体内所消耗掉的水分和糖。

  多吃牛肉能补充蛋白质

  牛肉的好处——牛肉含肉毒碱

  鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

  牛肉的好处——牛肉含钾和蛋白质

  钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

  一天的健康饮食能给老人带来健康的身体,适当的运动也能让老人的身体更硬朗,而上文给大家介绍的,运动时的老人饮食,更是能让老人老运动的时候充分的吸收营养,使身体更加健康哦。

  老年人吃蛋白质的原因

  对于老年朋友来说,除必要的粗粮、鱼、瘦肉、蛋、豆类外,还需要有一定量的乳制品摄入。乳制品是优质蛋白的重要来源,是其他蛋白质食物所不能替代的。乳制品种类丰富,如牛奶、酸奶、奶酪等,而作为乳制品中重要成员之一的乳清蛋白,越来越受到营养专家和老年人的青睐和关注。乳清蛋白之所以是适合老年人的极佳的蛋白质来源,是因为乳清蛋白是牛奶中可溶的蛋白质组分,富含人体所有必需氨基酸,而且各种氨基酸比例适当,极易消化吸收。乳清蛋白包含多种有益健康的生物活性组分,如β-乳球蛋白、 -乳白蛋白、免疫球蛋白等;乳清蛋白与活性肽能提升消化及肠道功能;与其他蛋白质来源相比,乳清蛋白可以提高谷胱甘肽合成,从而有效提高免疫力。

  乳清蛋白可以避免增加老年人机体的代谢负担,更有利于蛋白质合成,从而保持良好的蛋白质营养状态,并减缓肌肉组织的丢失,从而降低罹患各种老年疾病的风险。

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