进补效果好的人参药膳有哪些

学习啦【健康养生知识】 编辑:冠明 发布时间:2016-09-06

  人参一种非常好的进补佳品,你知道人参怎么吃,进补效果最好吗?人参药膳有哪些?不如跟着学习啦小编一起来学习人参药膳的内容吧!

  人参药膳

  人参炖乌鸡

  原料:人参3克,乌骨鸡1只,桂圆肉50克,玉竹15克。

  制作:乌骨鸡宰杀后去毛及内脏,冲洗干净,剁成大块,下入沸水锅内,氽去血水,再放入沙锅内,加入适量的水,放入桂圆肉、人参、土竹,烧开后用小火炖至熟烂即可食用。

  用法:食肉,喝汤。

  功效:有大补气血、生津止渴的作用。适用于气血亏虚、气阴不足所致咽干口燥、头晕眼花、神疲乏力、失眠、便秘者。

  人参养颜膏

  原料:人参60克,桃仁200克,白芷100克,蜂蜜300毫升。

  制作:将人参、桃仁、白芷放入沙锅内,加水500毫升,煎取药汁200毫升,再加水连煎2次,将3次所得600毫升的药汁合在一起,继续加热,浓缩至300-400毫升,加入蜂蜜煮沸,冷却后装入瓶中即可。

  用法:每日早、晚各服2匙。

  功效:有益气活血、养颜抗皱的作用。适用于身体早衰、面部过早出现皱纹者。

  人参益肺酒

  原料:人参20克,白酒、黄酒各250毫升。

  制作:将人参洗净,晾干表面水分,放入洁净的瓶里,倒入白酒和黄酒,加盖密封,浸泡10日后即可饮爪。

  用法:每次饮15毫升,每日1-2次。

  功效:有益肺阴、生津液、清虚火的作用。适用于咽干口渴、肺虚久咳、虚热疲倦者。

  人参养心茶

  原料:人参3克,炒酸枣仁15克,伏神9克,陈皮3克。

  用法:炖汤,代茶饮或开水沏,代茶饮。

  功效:适用于心气不足症见心悸气短、疲乏无力者。

  人参杞子粥

  原料:人参5克,杓杞厂15克,红枣5枚,粳米100克,红糖,适量。

  制作:先将人参、枸杞子、红枣煎水取汁,再与大米放入锅内煮,至粥熟时加入红糖,溶化调匀即可。

  用法:每日1剂,早、晚趁热服食,连服3-5天。

  功效:补肾助阳,适用于脾肾阳虚所致的咳嗽、脸色无华、形寒肢冷、食少纳差、大便溏泻、小便清长等症。

  吃人参的好处

  1、 女人吃人参的好处

  有人做过实验:用人参粉末,涂于老年斑上,一个月后,老年斑就开始变淡。这就是它超强的抗衰老能力。如果内服,效果更好。吃半年后,老年斑逐渐消失,中年时开始吃,持久年轻。衰老是体内的自由基引起的,细胞一碰见它,就氧化变性了。皮肤细胞被氧化,就开始粗糙、松弛、起皱;内脏细胞被氧化,功能就开始下降,身体一天不如一天。人参清除自由基的能力是超级强大的,远在维生素C、E之上,每天清除体内产生的自由基,使人从外表到内在,都保持年轻态。

  2、 男人吃人参的好处

  男人面对沉重的生活压力,容易身心俱疲,人参能够使人精力充沛,有效缓解神疲乏力现象。现代科学表明,人参素能抑制病菌的生长,又是抗肿瘤的活性物质,对人体的内分泌系统和神经系统有很好的调节作用;人参真菌可增强机体的免疫功能;人参能够有效提高人体免疫力,使人精力充沛地迎接每一天的生活和工作。人到40岁,由于工作的需求,烟酒应酬越来越多,肝肺自然也会受到损伤,秋天若不注意调养,会加重身体负担,进而引发肝肺方面的疾病。人参能有效地保护肝脏,减少酒精对肝脏的无情伤害。

  3、 产妇吃人参的好处

  人参调节免疫的显著效果,是世间公认的。术后病人和产后妈妈,伤口和部分器官处于新生状态,免疫力非常低,容易感染并发症。人参几乎涵盖了所有康复所需的成分,包括多种氨基酸、维生素、蛋白质、微量元素、促进伤口愈合的酶、抗体等等。产妇在分娩后吃人参对产妇的身体有很好的调养和保健作用,能避免留下各种“月子病”人参作为国内外热捧的进补极品,所以说产妇适当的服用一些人参绝对是正确理智的选择。人参与虫草、鹿茸一起列为中国三大滋补佳品。我国前市场上的人参有两种,一种是美国和加拿大进口的,一种是国产引种的。进口西洋参口感好、香气足、苦中带甘醇,功效也最好。市面上和药房销售的几块钱一克的人参大部分均为国产引种的,进口的人参仅有像福临门人参、同仁堂等少数大型品牌能够买到,价格在十几块到二十几块一克不等。其中以同仁堂最贵,包装也最为漂亮,适合用于送礼;福临门人参面向家用客户,价格较为实惠,适合居家自用。

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