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春季养发要吃什么

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春季养发要吃什么

  春季,女性的秀发容易变得脆弱,女性要由内而外养护秀发。春季养发要吃什么?养发的食疗方有哪些?不如跟着学习啦小编一起来学习春季女性养发的饮食吧!

  春季养发要吃的食物

  1.金桔

  金桔中富含大量的维生素C,可具有刺激头皮新陈代谢的作用,并能使染发后的发色保持鲜亮,同时其清新香味则能够让人精神放松,起到提神醒脑的作用。

  2.黑豆

  又名乌豆,味甘性平,入脾经、肾经。传统中医学认为,黑豆有助于抗衰老,具有医食同疗的特殊功能。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质,所含雌激素,有益于延缓衰老,养颜美容。

  3.柑橘

  柑橘也叫做蜜柑,其中含有大量的维生素C,而从柑橘皮中萃取的柑橘精油可增强人体免疫力,镇定神经,消除焦虑和心理压力,并具有较强的抗老化功效。柑橘精油运用到护发中,则可以起到清凉提神,去除头屑的作用。

  4.马齿苋

  马齿苋富含蛋白质、脂肪、多种维生素和氨基酸,还含有丰富的微量元素铜。体内的铜离子是酪氨霉的重要组成成分,缺铜会导致黑色素减少。经常食用马齿苋能增加表皮中黑色素细胞及酪氨酸酶的活性。使黑色素细胞及黑色素的生成减少,从而使皮肤光洁柔嫩,对治疗白发尤其有益。

  5.蜜桃

  蜜桃所含的营养成分有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B及C等,具有深层滋润和紧实肌肤的作用,使肌肤润泽有弹性而且能增进皮肤抵抗力,同时蜜桃还能给予头发高度保湿和滋润,增强头发的柔软度。

  6.黑芝麻

  黑芝麻是防止掉发的最佳食补材料,这是因为黑脂肪含有头发生长健壮的重要成份如卵磷脂、蛋白质、维他命E、亚油酸等。经常服用除了让头发乌黑之外,还能够补血通便。

  7.荠菜

  荠菜含有的各种营养十分丰富,而且经常食用可以和脾利胃、止血明目。在荠菜的营养成分中维生素的含量特别高。而且蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁及胡萝卜素等含量都要比番茄、胡萝卜、白菜、菜豆的含量高,这些都是人体所必需的营养素。荠菜还有清热解毒、凉血止血的作用,对防止头发早白十分有益。

  春季养发的食疗方

  一、红糖紫米饭

  原料:紫米70克、大米30克、红糖5克。

  做法:

  1、 把紫米用清水浸泡2小时,大米用清水淘洗干净。

  2、 把淘洗干净的米添加适量的清水,加入红糖搅拌均匀后上屉蒸或用电饭煲蒸熟即可。

  小贴示:最好不要单纯用紫米做紫米饭,加入适当比例的大米会增加饭的香糯口感。

  营养功效:

  紫米也叫长寿米,以富含叶绿素和花青素以及丰富的维生素和膳食纤维而着称,具有乌发亮发、健脾益气、暖肝开胃以及补血明目的功效。

  二、鲜蚝打卤面(一人量)

  原料:鸭血10克、牡蛎50克、五花肉10克、水发木耳10克、鸡蛋1/2只、葱姜香菜适量。

  调料:盐1/2茶匙、鸡粉1/2茶匙、高汤或水2杯、老抽2克、八角一个、麻油、水淀粉适量。

  做法:

  1、鸭血修整好后切成3毫米厚的片、木耳摘洗干净后撕成小片、五花肉切小粒、葱姜切成葱段姜片、鸡蛋打散、面条提前煮好、八角沏水备用。

  2、锅中放高汤、八角水、五花肉粒、葱姜片,煮开5分钟后把料都捞出。

  3、锅中放鸭血、木耳,烧开后撇去浮沫,用老抽调色、放其它调料。

  4、用水淀粉勾芡,最后放入牡蛎。

  5、淋入蛋液、撒入香菜碎和麻油。把打好的卤浇到煮好的面条上即可。

  小贴示:鲜牡蛎质地极为细嫩,需要最后出锅前放入就可以了,以免过老失去鲜美嫩滑滋味。

  营养功效:

  海蚝打卤面包含了丰富的碳水化物、无机盐和高蛋白,其中有家禽、家畜、海鲜、蛋类、菌类等多种属原料。牡蛎中含有大量的锌,是含锌最高的食物。木耳和鸭血则有大量的粘蛋白、血红蛋白和铁。所以说鲜蚝打卤面当之无愧的是营养美食。

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