秋季去火粥有哪些
秋季去火粥有哪些
喝粥也能帮你降火，所以秋季上火的朋友不妨煮些秋季去火粥来喝。那么你了解秋季去火粥有哪些做法吗?现在就由学习啦小编来跟你讲一讲秋季去火粥的相关做法吧!
秋季去火粥1、枸杞猪肝菠菜粥
需要准备的材料是，菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱。大米洗干净熬成粥。猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段。将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。具有止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝的功效;主治风火赤眼、便秘、大便涩滞等症。
秋季去火粥2、咸鸭蛋牡蛎粥
每次选用优质咸鸭蛋两个，新鲜牡蛎100克，白米适量，加水煮粥，熟后即可食用。此粥在清肺去火、滋阴养血方面有着较好功效，民间曾以此粥做食疗，治疗虚火上升、牙痛咽痛、神经衰弱、失眠等疾患。
秋季去火粥3、藕丁土豆小米粥
准备藕、土豆、小米。将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切成一小块的藕丁。将土豆表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切成一小块的土豆丁。用锅将水滚开后，加入小米继续煲。随后分别加入已经切好的藕丁和土豆丁，继续煲至熟，加入适量盐调味即可。藕性寒，甘凉入胃，可生津解渴，散瘀清热，凉血，止呕。
秋季去火粥4、麦门冬粥
麦门冬20～30克，大米50～100克，冰糖适量。将麦门冬洗净，入锅加水煎熬，弃渣取药汁待用;大米淘净放入铝锅内，加水适量，再将麦门冬汁和冰糖适量同入锅内，置大火上烧沸，用小火煮熟即成。麦门冬可滋阴润肺、益胃生津、清心除烦。用其和大米煮粥能养胃清心。
秋季去火粥5、麻子仁粥
麻子仁20g，大米100g，白糖适量。将麻子仁择净，放人锅中，加清水适量，浸泡5~10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，煮沸即可。每日1碗，连续3~5天。可润肠通便，滋养补虚。适用于邪热伤阴，或素体火旺，津枯肠燥所致的大便秘结，脘腹胀满，恶心欲呕等。
秋季去火粥6、胡萝卜菊花粥
准备好大米50g、胡萝卜100g、菊花10g、白糖适量、盐适量。菊花用水泡发;胡萝卜洗净、切小粒。大米洗净，倒入锅中;加入适量冷水，大火煮开，小火煮10分钟。倒入胡萝卜，大火煮开，小火熬煮15分钟。加入菊花，煮5分钟。能清心、除烦、悦目、去燥。
秋季去火粥7、鲜葵粥
鲜葵菜100g，大米50g。将葵菜洗净，切细备用;大米淘净，放人锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入葵菜，煮沸即可。每日1碗，连续3~5天。可清热润肠，凉血解毒。适用于胃肠积热所致的大便秘结，小便淋涩，痢疾便血，疔疮疽肿等。
秋季去火粥8、白木耳粥
粳米250克，白木耳15克，加水适量，共煮成粥。白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。
秋季去火粥9、山药糯米粥
准备好山药、荸荠、大枣、糯米。山药去皮洗干净切成片备用;鲜荸荠冲洗干净削去外皮，切成丁;糯米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分;大枣洗干净备用。取锅放入冷水，加入以上材料先用大火煮开，再用小火慢炖约1个小时后即可饮用。这款药膳比较适合那些因为秋燥而发生干咳、便秘的人群。
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