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冬季咳嗽有哪些食疗方

学习啦【健康养生知识】 编辑:冠明 发布时间:2016-09-27

  冬日里咳嗽患者增多,想要治好咳嗽,食疗不能忽略。那么冬季咳嗽吃什么好呢?冬季咳嗽的食疗方有哪些?接下来学习啦小编为你分享一下冬季咳嗽吃的食物,一起来看看吧!

  冬季咳嗽的食疗方1、山楂银耳雪梨盅

  材料:雪梨1个、银耳20g、山楂干10g、冰糖适量。

  做法:雪梨去皮,从一边挖个洞把果核挖出(小心不要把梨子挖穿)。银耳、山楂干用热水泡发洗净。在梨子肚里里塞满冰糖和山楂干。锅中放适量水,倒入银耳、山楂干,放入梨子和适量冰糖,大火煮开,小火炖20分钟。

  功效:润肺止咳、生津止渴。

  冬季咳嗽的食疗方2、罗汉果萝卜煲猪肺

  材料:取罗汉果1只,白萝卜250克,猪肺50克。

  做法:将猪肺洗净切成小块状,挤去泡沫备用。将萝卜切成小块状,加入猪肺、罗汉果、水、生姜两片、盐、料酒少许同煮,吃肺喝汤。

  功效:有清肺润肠化痰作用。适用于痰多久咳、大便秘结、咽喉不畅的患者。

  冬季咳嗽的食疗方3、杏苏炖猪肺

  材料:北杏3克、南杏3克、苏叶3克、茯苓5克、陈皮1角、猪肺100克、瘦肉50克。

  做法:首先将猪肺彻底灌洗干净,汆水,再与清洁后的药材一起放入炖盅炖制1.5~2小时,调味食用。

  功效:北杏可止咳平喘,润肠通便,与南杏合用加强润肺之功;苏叶可发散风寒,行气和胃,对于风寒咳嗽比较适用;茯苓与陈皮合用,共凑健脾燥湿化痰之功;而猪肺具有补肺止咳、止血的功效。

  冬季咳嗽的食疗方4、杏仁粒大米茶

  材料:杏仁120克,大米30克,白糖150克。

  做法:杏仁用开水浸泡15分钟;大米冷水浸泡30分钟;然后将杏仁粒和大米搅均磨烂后,加入清水600毫升,再加入白糖,边煮边搅,直至煮成浓汁,熄火闷5分钟即可。

  功效:适用于内伤咳嗽(咳嗽、痰白以及纳呆)之久咳者。

  冬季咳嗽的食疗方5、百合炖鸭

  材料:鸭子、百合、芡实、姜。

  做法:将百合和芡实洗净,将宰好的鸭子切块,汆水捞起,煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,下盐调味即可食用。

  功效:百合味甘微苦,有补益心肺、清心安神的作用;鸭肉味甘微寒,有润肺、止咳、化痰的功效。而百合炖鸭醇香清润可口,清肺润肺、利气止咳。此汤也适宜长期上夜班的人食用,可改善熬夜后的干咳、失眠、心烦等症状。

  冬季咳嗽的食疗方6、百合冬花饮

  材料:百合30~60克,款冬花10~15克,冰糖适量。

  做法:将二药同放砂锅中,加水浸泡半小时后,先大火后小火煎煮两次,每次20分钟。两汁合并后加进冰糖,饮水食百合。

  功效:合适秋冬咳嗽,咽喉干痛,略见有痰者,对支气管炎、哮喘可作辅助治疗。

  冬季咳嗽的食疗方7、冰糖燕窝粥

  材料:燕窝10克,大米100克,冰糖50克。

  做法:大米淘洗干净后放入锅内,加清水三大碗,旺火烧开,改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时,加入冰糖溶化后即成。

  功效:滋阴润肺,止咳化痰。治肺虚久咳及咳喘伤阴。

  冬季咳嗽的食疗方8、蜜饯萝卜梨

  材料:白萝卜、梨、蜂蜜50克、白胡椒。

  做法:将白萝卜和梨洗净后切碎,放入碗中,倒入蜂蜜和白胡椒,装锅蒸熟后去除白胡椒,分2次温服。

  功效:具有发散风寒,止咳化痰的功效。

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