小孩冬季吃羊肉有何禁忌
冬季吃羊肉可以说是一大享受，热气腾腾的羊肉汤香在嘴里，暖和到心里。那么小孩冬季吃羊肉有什么禁忌?以下是学习啦小编给你整理小孩冬季吃羊肉的相关禁忌。
小孩冬季吃羊肉的禁忌
1、忌与茶同食
茶水是羊肉的”克1星“。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。
2、不宜与醋同食
酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
3、不宜与南瓜同食
中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易”上火“。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。
4、忌与西瓜同食
吃羊肉后进食西瓜容易”伤元气“。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。
5、部分病症忌食羊肉
经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者,或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
小孩冬季吃羊肉要注意的事项
1.羊肉适用于一般人群,除了发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用,以及患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用,暑热天或发热病人慎食之,水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食外,其他人都可以吃羊肉。所以说,宝宝是可以吃羊肉的。
2.但是,因为羊肉本来就是温补的热性食物,吃多了容易导致燥热,宝宝本身阳气就比较旺盛,吃多了羊肉的话,容易出现感冒症状。妈妈们喂宝宝吃羊肉时要注意量,可以将羊肉剁碎煮熟后,少量喂食。值得注意的是,夏天尽量不要给宝宝吃羊肉。
3.吃涮羊肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透。由于羊肉中往往夹杂着病菌和寄生虫,因此,吃涮羊肉时要选经过质检的羊肉片,并且涮至熟透。
4.羊肉以铜器煮之:男子损阳,女子暴下物;性之异如此,不可不知。“这其中的道理是:铜遇酸或碱并在高热状态下,均可起化学变化而生成铜盐。羊肉为高蛋白食物,两者共煮时,会产生某些有毒物质,危害人体健康。
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