春夏养生粥的烹调方法
春夏养生粥的烹调方法
春夏交替，养生保健重在祛湿。喝粥最易消化，加入祛湿食材，就是“祛湿粥”。春夏季养生粥有哪些?下面学习啦给大家分享吧，喜欢养生的朋友值得一看哦。
春夏季养生粥制作方法
一、红豆黑米祛湿粥
原料：红枣、红豆、花生、黑米、红糖。
做法：把提前浸泡好的红枣、红豆、花生、黑米，放入砂锅加水熬煮1个小时后加入红糖调味即可。
功效：红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。
二、薏米绿豆粥
原料：薏米50克，绿豆20克，薄荷5克，白糖适量。
做法：薄荷轻煎取汁，再煮薏米、绿豆，粥成后加入薄荷汁再煮两沸，加白糖即可食用。
功效：清热利湿，疏肝利胆。绿豆粥最明显的功效就是，可消暑解毒，清热除烦。夏天暑热难耐，或容易上火的人，可常喝绿豆粥。绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。
三、菊花薏米粥
原料：菊花25克，薏米100克，橘皮、蜂蜜适量。
做法：橘皮洗净，切成细丝;薏米洗净稍浸泡;菊花洗净、撕瓣。将薏米和橘皮丝一起放入锅中，加入适量清水煮沸，加入菊花，改用小火煮成粥即可。
功效：菊花能清肝明目，薏米利水除湿。菊花薏米粥有助清热祛湿，对于熬夜引起的目赤肿痛、眩晕头痛尤为适宜。
四、淮山扁豆粥
原料：鲜淮山30克、白扁豆30克、大米适量。
做法：先将大米、白扁豆放入锅中，加水适量煮至七成熟，再放入鲜淮山，煮熟即可。
功效：淮山性平，可健脾祛湿，白扁豆可补脾和中。
五、荷叶消暑粥
原料：荷叶3克、米50克。
做法：白米洗净后放入药材，加适量水以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂。
功效：荷叶清热利湿、解暑生津、调理脾胃、升发阳气。
春夏养生注意事项
1、防余寒
春寒是有的。虽然天气变暖了，可是，还是会有一些温差的。所以，大家在春夏交替的时候，要做好保温的工作，宁可多捂一下，也不要过早地把衣服换掉，否则也会引发一些不必要的感冒的现象的。这里，尤其是提醒那些老年人或者是小孩子，在更换季节的时候，多穿一段时间的厚衣，是有必要的。
2、防过敏
春夏交替的时候，有一些过敏的现象，也是十分厉害的。
这个时候，可能会有花开的现象，或者是一些柳絮的乱飞的现象，所以，就会引发一些人的哮喘的疾病的发生，或者是呼吸道感染的疾病的发生，以及过敏的现象的发生的。因此，这些有过这些病史的人，就格外要在户外的时候，注意了。尤其是小朋友们在玩花的时候，更要注意花粉的过敏的。
3、防虫害
春夏交替，也是一些疾病的发生的时候，这个时候，还有，就是病虫害的。所以，如果你家里有一些病虫的话，这个时候，就要用一些药物来进行一些清洁的。当然了，你也可以用太阳晒的方式把这些病虫害给弄死的。要知道，家里这些东西的多的话，就会引发一些不必要的病虫害的疾病的。
4、养脾
春天的时候风大，所以，也会是伤脾的时候，这个时候，就要懂得好好地照顾你的脾的。在这里，如果你在这个时候，少酸多甜的话，就能帮助你达到一个保护你的脾的效果的。在这里，也可以多用一些大麦茶来冲泡，喝下去后，起到了保护的作用的。
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