不同类型的蔬果中养生功效
不同类型的蔬果中养生功效
夏天里水果种类非常丰富，喝上一杯冰爽新鲜的果汁是多么惬意的事情，不同的果汁营养功能也不同，你有了解多少呢?接下来学习啦小编带大家了解一下吧。
各种蔬果汁的功效
1、苹果汁
调理肠胃，促进肾机能，预防高血压。
2、西柚汁
降低胆固醇，预防感冒及牙龈出血。
3、芒果汁
帮助消化，防止晕船，呕吐，喉咙疼。
4、菠萝汁
消肿，帮助消化，舒缓喉痛。
5、香蕉汁
提高精力，强健肌肉，滋润肺肠，血脉畅通。
6、木瓜汁
消滞润肺，帮助分解，吸收蛋白质。
7、西瓜汁
消暑利尿，降血压。
8、西芹汁
补充体力，舒缓焦虑、压力。
9、葡萄汁
调节心跳，补血安神，加强肾、肝功能，帮助消化。
养生蔬果汁的制作方法
1、芦笋果菜汁
材料：芦笋80g、荷兰芹80g、苹果1个、柠檬半个
作法：
(1)芦笋与荷兰芹洗净切小段，加入少许冷开水放入果汁机打汁。
(2)苹果，柠檬去皮切小块，放入如上的菜汁中一起打成果汁。
功效：这种饮料富含丰富维他命B1与B2，能强化心脏功能。
2、综合健康果菜汁
材料：苹果1个、青椒80g、苦瓜110g、荷兰芹120g、大黄瓜150g
作法：
(1)将青椒，苦瓜，荷兰芹洗净切小块，加些冷开水一起放入果汁机打汁。
(2)苹果，大黄瓜洗净去皮，切小块放入如上菜汁一起打成果菜汁即可。
功效：可增强抵抗力，降血压，整肠及减肥，美容养颜等功效。
3、柳橙牛乳汁
材料：柳橙1/2个、牛乳140cc、绿豌豆60~70g、蜂蜜适量
作法：柳橙切小块与牛乳，绿豌豆，蜂蜜一起打汁即可。
功效：此果汁含丰富的维生素与钙质，是运动后的好饮料。
4、西瓜汁
材料：西瓜200g、柠檬1/2个、蜂蜜适量、冰块适量
作法：西瓜切皮去籽后切成小块，柠檬去皮也切成小块与蜂蜜和冰块一起打成西瓜汁。
功效：有沙除浮肿，利尿等作用。也是炎夏消暑的好饮料。
5、奇异果汁(奇异果即弥猴桃)
材料：奇异果2个、牛奶200cc、蜂蜜适量、冰块适量
作法：奇异果削皮切小块，与牛奶，蜂蜜及冰块一起打汁即可。
功效：奇异果含高量的维生素C，能消除疲劳，有益于食欲不振，高血压病患。
6、哈蜜瓜毛豆汁
材料：毛豆(煮熟后去壳)50g、哈蜜瓜200g、柠檬1/2个、蜂蜜适量、冰块适量
作法：哈蜜瓜，柠檬切皮去籽后切成小块，与其他材料一起放入果汁机打汁即可。
功效：此果汁含有维生素C，是营养非常丰富的果汁。
7、马铃薯苹果汁
材料：马铃薯(土豆)2个、苹果1个、蜂蜜适量
作法：马铃薯和苹果洗净去皮切小块，加些冷开水与蜂蜜放入果汁机打汁即可。
功效：预防高血压，中风，动脉硬化，纾解精神压力。
8、奇异果水梨汁
材料：奇异果(弥猴桃)2个、水梨1个、柠檬1/4个、冰块适量
作法：奇异果去皮切小块，梨子去皮及果核切小块，连同柠檬汁与冰块榨汁即可。
功效：含丰富维生素C，有养颜，美容及利尿等作用。
喝果汁的注意事项
一、果汁≠水果
不少消费者总是会认为，喝果汁和吃水果是等同的，实际上并非如此。一个水果中除了含有大量水分以外，在其果肉和果皮上还有大量的膳食纤维，如果单纯只拿一个水果来自行榨汁喝，固然能够通过水果中榨出的汁水摄入维生素，但遗憾的是，膳食纤维和果胶等有助于胃肠道消化的物质却未能够摄入，因此，消费者们需要明确的是：喝果汁不等于吃水果。
二、果汁≠果汁饮料
现下，有不少消费者都能够充分认识到碳酸饮料对于身体健康的影响，因此大部分消费者已经开始从宴席上放弃碳酸饮料，改以各种各样的果汁饮料，认为选择果汁饮料能够更加健康和营养。需要明确的是，果汁和果汁饮料是两个完全不同的概念。王雷军老师表示，除非是配料表上明确写着“100%纯果汁”，否则一般的果汁饮料也不可能对健康有好处。纯果汁和果汁饮料最大的区别通过配料表就可以看出，纯果汁一般配料表的第一位会写清楚“果汁(100%)”，另外可能辅以少量食品添加剂，而果汁饮料的配料表第一位一般是“水”，水果果汁的含量标注为“>10%”，另外可能添加不少白砂糖、甜味剂等食品添加剂。因此从营养角度来说，果汁是纯天然的水果营养，而果汁饮料却是人为加入了其他东西配置而成的饮料。
三、混合果蔬汁≠营养会更好
王雷军老师认为，现在的“混合果蔬汁”是为了迎合消费者食物多样化和营养素全面的需求而推出的产品，但是消费者往往容易被误导，认为“混合果蔬汁”中可以含有好几种果蔬的营养成分，因此更加营养健康。他指出，“混合果蔬汁”的定位是一种饮料，而饮料一般最多的成分是水，其次才是从果蔬中榨出的汁。
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