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无花果的功效有哪些

时间: 晓琼996 分享

无花果的功效有哪些

  无花果是人日常生活中较为常见的一种果类,味道鲜美,营养丰富,无花果不仅营养丰富,下面学习啦小编和大家一起学习无花果的功效。

  无花果的功效

  1、主治功能:咽喉肿痛,燥咳声嘶,乳汁稀少,肠热便秘,食欲不振,消化不良,泄泻,痢疾,痈肿,癣疾。

  2、药理作用:

  (1)、抗肿瘤作用。

  (2)、增强细胞免疫功能。

  (3)、镇痛作用。

  (4)、轻泻作用。

  (5)、降压作用。

  3、用法用量

  内服:煎汤,9-15g,大剂量可用至30-60g;或生食鲜果1-2枚。

  外用:适量,煎水洗;研末调敷或吹喉。

  无花果可以空腹吃

  无花果是一种营养价值很高的水果,备受大家的亲睐。专家表示,无花果可以空腹吃,一般人群均可食用。但脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用;大便溏薄者不宜生食。

  无花果果实中含有大量果胶和维生素,果实吸水膨胀后,能吸附多种化学物质。食用后能使肠道有害物质被吸附,排出体外,能净化肠道,促进有益菌类增殖,维持正常胆固醇含量,迅速排出有毒物质。

  无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类,都能促进蛋白质分解。多食富含蛋白质的荤食后,以无花果作饭后水果,有助消化。无花果含胡萝卜素、脂肪酸、路丁等,故有降血压、抗氧化、降血脂、增强血管弹性、缓解动脉硬化作用。

  无花果既可鲜食,又可加工成果酱、饮料和蜜饯。在食用新鲜无花果之前,应尽量小心翼翼地清洗一次。剥了外面那层皮就可以吃了,里面的全部都可以吃哦。或者洗干净无花果后,你把它掰开,然后吃里面的肉。

  无花果还可以用于制作水果沙拉,也可以用来制作各种开胃菜,还可以跟奶酪和火腿混合烹饪;无花果胡萝卜瘦肉汤营养丰富,味道鲜美,无花果跟兔肉、家禽肉以及其他野味搭配也能够烹饪出相当可口的菜肴.

  干无花果既可以直接食用,也可以泡水、泡果汁甚至泡酒,还可以跟杏仁等坚果混合制作填充馅料;无花果茶是炒至半焦的无花果加适量白糖,用沸水冲泡饮用的,能够有效治疗消化不良。

  注意,新鲜无花果特别容易腐烂,放入冰箱可以保存1~2天。为避免受到其他食物气味的影响,要先将无花果用保鲜膜包好再放入冰箱。干无花果应放在凉爽、干燥并且远离飞虫侵扰的地方。

  无花果的简介

  无花果在塔里木盆地大量栽培,以阿图什种植最多,年产果子二百多亩。其时果甘甜多汁,味芳香,堪兴岭南香蕉和奶油椰丝媲美,除鲜果入市外,还可做果干和果酱。无花果,果树雌雄异花,花隐于囊状花托内,外观只见果而不见花故名。果形扁圆,果皮黄色,果肉细软,营养丰富,果味甘甜如蜜。无花果的功效与作用

  无花果,又名天生子、文仙果、密果、奶浆果等,为桑科植物。无花果既是鲜食果品又是一种中药材。《本草纲目》载:“无花果味甘平,无毒,主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。无花果味甘甜如柿而无核,营养丰富而全面。每100克无花果含水分81.3克,蛋白质1.5克,脂肪0.1克,粗纤维3克,碳水化合物13克,灰分1.1克,胡萝卜素30微克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.1毫克,抗坏血酸2毫克,维生素E类1.82毫克,钾212毫克,钠5.5毫克,钙67毫克,镁17毫克,铁0.1毫克,锰0.17毫克,锌1.42毫克,铜0.01毫克,磷18毫克,硒0.67微克。此外,还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。

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