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谷雨节气养生小知识

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谷雨节气养生小知识

  谷雨是24节气中的第六个节气,同时也是春季的最后一个节气,那么谷雨怎样养生呢?接下来学习啦小编带大家了解一下吧。

  谷雨节气养生知识

  1、调整饮食 少酸增甘

  谷雨期间,人们常感精神疲乏、困倦欲睡,此时特别适宜饮用谷雨茶(特别是绿茶)。所谓谷雨茶,是指谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶的时节:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”《神农本草》记载:“谷雨茶,久服安心益气……轻身不老”,谷雨茶富含多种维生素和氨基酸,能清热利湿、化浊醒神,畅通人体气机,一扫疲乏困倦症状。但要注意,绿茶性凉,空腹多饮易伤胃损阳,故宜饭后饮用。另外,茶叶中含有咖啡因成分,对中枢神经系统有兴奋作用,晚上饮用会影响睡眠,故失眠、多梦者晚上不宜喝茶。

  谷雨前后十五天及清明的最后三天中,脾处于旺盛时期,这个时候食欲容易变好,可适当进行轻补,但不宜过。中医学将天然食物和天然中药材,按照颜色,划分为五类,分别是青(绿)、赤(红)、黄、白、黑,这些颜色也与人体的内脏发生联系。其中,黄色就是入脾。所谓“入”,就是进入、营养的意思,黄色的食物,可以养脾。除了五种颜色理论外,中医学还有“五味”的理论,“五味”即酸、苦、甘、辛、咸。其中,甘是入脾的。中医认为:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”饮食最好少食酸辣,肝旺容易损伤脾胃,最宜忌酸。饮食调养要投其脏腑所好,稍微偏甜较为合适,比如山药、百合、木耳等。其中,粥类饮食最养脾胃。

  中医提醒大家,可以适当食用一些具有补血益气功效的食物,如:黑豆、发菜、菠菜、红枣、莲子、核桃、乌鸡、鸡蛋、红豆、红糖、黄豆、山药、栗子、胡萝卜、猪肝、牛肉、兔肉等。同时也要注意一些饮食禁忌。风寒湿痹之人忌食柿子、柿饼、西瓜、芹菜、生黄瓜、螃蟹、田螺、蚌肉、海带等生冷性凉的食物;热痹患者忌食胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生姜、葱白、白酒等温热助火之品。

  另外,谷雨前后正是香椿上市时节,此时香椿醇香爽口,营养价值高,有“雨前香椿嫩如丝”之说。可以香椿拌豆腐、香椿煎鸡蛋,用切成段的嫩芽、摊成薄皮的鸡蛋相拌卷等。

  2、天气冷热不均 注意穿衣

  谷雨时节,天气冷暖不均衡依旧会是常态,“倒春寒”和早暖温差大的问题依然存在。俗话说:“谷雨寒死老鼠”,说的就是谷雨时节天气忽冷忽热。急于摘除衣物,身体很容易因为没有适应外界的变化而受到伤害。大家务必要做好保暖准备。腿部保暖最重要,其次是头部、腹部、足底。但是春捂也要有度,15摄氏度是春捂的临界点,超过15摄氏度就要减衣,不要再捂了,再捂下去反而容易诱发“春火”,老人和孩子尤要注意这点,可适当调整穿衣层次。

  谷雨过后,气温逐渐升高,雨量开始增多,下雨频繁的季节,平时衣物比较潮湿,因此建议穿一些棉质衣服,注意勤换贴身衣物。

  3、夜卧早起 避免春困

  谷雨前后,阳气渐长,阴气渐消,人们的新陈代谢进程被加快了,大脑对供氧量的需求随之提升。一旦出现供氧不足的情形,人便会容易犯困,这就是我们常常说的“春困”。其实,“春困”还是可避免的,《黄帝内经》说:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生……”。也就是说,在春季中,我们的作息安排最好是能适当地晚睡早起。掌握“夜卧早起”的睡眠节奏,早起后进行适当的户外运动,顺应春季的升发之机,促进体内外的气体交换和吐浊纳清,有助于人体的新陈代谢,使人体精力充沛。

  4、踏青赏花 适当运动

  古人有“走谷雨”的风俗,踏青、赏花,享受这美好的春天。谷雨时节的牡丹花开得正艳,因此牡丹花有“谷雨花”之称。“谷雨三朝看牡丹”,此时最宜出门踏春,观赏牡丹。

  谷雨时节,气温上升,人体阳气向外透达,气血走于肌表,濡养四肢关节肌肉,以适应活动量的增加。但因此时湿气太重,阻遏气血运行,不利于肌肉关节的活动。运动首选有氧运动,如慢跑、快走、跳舞、做操、打拳或球类运动,但不建议进行强度较大的器械力量型锻炼,以免消耗人体大量血氧,引起体内乳酸蓄积,加重肢体、关节的酸痛症状。另外,要提醒的是,谷雨时节雨水较多,地面湿滑,户外锻炼要注意安全,避免滑倒受伤或淋雨感冒。

  5、健脾祛湿 预防疾病

  谷雨之后,气温升高,雨量有所增加,人体难免出现湿热之感,《黄帝内经》中说“湿气通于脾”,所以谷雨养生,要健脾祛湿为宜。可以轻轻拍打身上的部分经络、穴位,比如背部的脾胃经,腿上的足三里、脚上的太冲穴等部位。

  谷雨前后,是花粉传播高峰期。北方地区的桃花、杏花开放,杨絮、柳絮四处飞扬,过敏体质的朋友应注意防止花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。早上6点到上午10点之间是花粉过敏症的高峰期,要特别注意。

  谷雨节气后也是神经痛的高复发期,可能会出现肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等。其病因或由于感受风、寒、湿邪,气血瘀滞;或由于肝气郁结、肝胃郁火所致。随着谷雨到来雨水增多,还要避免颈肩痛、关节疼痛等症的发生。

  有关资料显示,春夏之交,谷雨前后,抑郁症患者增多,抑郁症容易病情加重,精神分裂症等一些精神疾病也在此期间多发或加重。所以,谷雨养生尤应养情志,保持心情的愉快,切忌遇事忧愁焦虑,甚至动肝火。多与人接触,学会倾吐心事。保持心胸的豁达,远离抑郁。

  谷雨节气喝什么汤好

  1、三色汤

  材料:黄豆芽2两,姜丝20克,红大椒1个,植物油、白醋、湿淀粉、鸡汤、食盐、麻油、味精各适量。

  做法:将油锅烧热,下黄豆芽煸炒几下,放入白醋炒至八分熟,出锅备用;将锅内放入鸡汤,姜丝,烧开后把红大椒入锅再次滚开后,将黄豆芽、盐、入锅,再用湿淀粉勾芡,淋上麻油出锅即成。

  功效:祛风除湿,活血通络。对筋骨拘挛,腰膝疼痛者更为适宜。

  2、绵茵陈蛇舌草煲鲫鱼

  材料:绵茵陈20克、蛇舌草20克、鲫鱼1条(约400—500克)、猪瘦肉100克、蜜枣2个、生姜3片。

  做法:各药物浸泡、洗净并蜜枣去核;鲫鱼宰洗净,煎至微黄。一起与生姜下瓦煲,加水2500毫升(10碗量),武火煲沸改文火煲2小时,下盐、油便可。

  功效:清肝热、祛湿困。绵茵陈有清热利湿、去黄疸和降血脂、降血压的作用,白蛇舌草具有清热散瘀、消痈解毒的功效,鲫鱼能和胃肠、通阴利水、温中下气。配伍开胃益脾的蜜枣,使其既不寒凉峻利又祛湿健脾。

  3、猪横脷煲夏枯草

  材料:猪横利500克,夏枯草、绵茵陈各20克,生姜4片。

  做法:把猪横脷先飞水去腥备用。将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横脷一同放入砂煲中,加水2500ml。先武火煲滚后转文火煲约2小时,调味即可。

  功效:清热祛湿,除肝热。猪横利性平味涩,补益脾胃、助消化;夏枯草有清肝明目,散结消肿功效;绵茵陈则有清湿热,退黄疸的功效。

  4、芡实莲子薏苡仁排骨汤

  材料:排骨500克、芡实30克、莲子20克、薏苡仁30克、陈皮5克、姜1块。

  做法:首先把芡实、莲子、薏苡仁放在清水里浸泡清洗,然后把排骨剁成小块,水开之后焯一下,把排骨、芡实、莲子、薏苡仁、陈皮和姜全倒进砂锅里,用武火煮开,再改用文火炖两小时,最后放盐。

  功效:芡实和莲子有健脾益肾的作用,薏苡仁健脾祛湿,陈皮可醒脾行气开胃。

  5、鸡骨草猪骨汤

  材料:鸡骨草50克,猪脊骨200克,生姜3片。

  做法:猪脊骨洗净切块,鸡骨草洗净切段,上述用料一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮40分钟即成。

  功效:功效:清热、祛湿、退黄,适用于湿热和黄疸的人群服用。

  谷雨节气适合喝什么汤?下面还有五道养生汤推荐给大家,你不妨来看看它们的做法。

  谷雨是什么意思

  “三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也。雨读作去声,如雨我公田之雨。盖谷以此时播种,自上而下也。”这时天气温和,雨水明显增多,对谷类作物的生长发育关系很大。雨水适量有利于越冬作物的返青拔节和春播作物的播种出苗,古代所谓“雨生百谷”,反映了“谷雨”的现代农业气候意义。

  但雨水过量或严重干旱,则往往造成危害,影响后期产量。谷雨在黄河中下游,不仅指明了它的农业意义,也说明了“春雨贵如油”。 中国古代将谷雨分为三候:“第一候萍始生;第二候呜鸠拂其羽;第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长,接着布谷鸟便开始提醒人们播种了,然后是桑树上开始见到戴胜鸟。

  谷雨节气后降雨增多,空气中的湿度逐渐加大,此时我们在养生中应遵遁自然节气的变化,针对其气候特点进行调养。同时由于天气转温,人们的室外活动增加,北方地区的桃花、杏花等开放;杨絮、柳絮四处飞扬。雨生百谷。雨量充足而及时,谷类作物能茁壮成长谷雨时节的南方地区,“杨花落尽子规啼”,柳絮飞落,杜鹃夜啼,牡丹吐蕊,樱桃红熟,自然景物告示人们:时至暮春了。这时,南方的气温升高较快,一般4月下旬平均气温,除了华南北部和西部部分地区外,已达20℃至22℃,比中旬增高2℃以上。

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