无花果根的功效与副作用
中医认为无花果味甘性凉，可清肺、润燥、益胃、下乳。下面是学习啦小编推荐给大家的无花果根的功效与副作用，供大家参考。
无花果根的功效
适宜人群：
一般人群均可食用。消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用。
不适宜人群：
脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用;大便溏薄者不宜生食。
选购宜：
聚花果圆锥形或类球形，长约2cm，直径1.5～2.5cm。表面淡黄棕色或棕黑色，有波状弯曲的纵棱线，上端稍平截，中央有圆形突起，基部较狭，连有果序柄及残序苞片。质硬，味甜。
选购忌：
超市里卖的袋装“无花果”，许多是用木瓜或萝卜为原料加工制成的。无花果里面都是颗粒状的花蕾，价格贵，固长条、便宜的无花果多是用木瓜冒充的。
无花果根的副作用
脾胃虚寒者内服无花果叶不宜过量。
鲜无花果的吃法
一、生吃
无花果熟透了之后，是软软的，这时候把它洗干净，剥了外面那层皮就可以吃了，里面的全部都可以吃哦。或者洗干净无花果后，你把它掰开，然后吃里面肉的。
二、煮
无花果冰糖水
材料：新鲜无花果、冰糖、清水各适量
做法：1.挑选不太熟的无花果，洗净外皮，从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液)
2.将无花果掰开连同汁液装碗内，然后加入适量冰糖和水，上过蒸熟即可。
无花果的食用方法
1、百合无花果汤：
所需原料：百合4茶匙、无花果5个、蟠桃4个、苹果1个
制作方法：
1)、百合冲洗干净，无花果、蟠桃对切，苹果切块。
2)、加入6杯水;大火烧到滚，转文火再煲30分钟就可以了。
3)、喝的时候，可以放在冰箱里冷藏分数次饮用，调些蜂蜜口感会更好。
2、无花果糖水：无花果加冰糖炖，色泽艳丽，美容养颜。
3、无花果酱：无花果去皮切块，打成浆熬制。
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