酸杨桃的作用
酸杨桃的作用
杨桃表面果蜡光泽明亮者较熟，果香清爽者新鲜。用手掂一掂，一般越沉者越多汁。下面是学习啦小编为大家精心挑选的酸杨桃的作用，希望对大家有所帮助。
酸杨桃的作用
补充营养。
杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等，是人体生命活动的重要物质，常食之，可补充机体营养，增强机体的抗病能力。
和中消食。
杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化而达和中消食之效。
清热利咽。
杨桃果实中含有大量的挥发性成分，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。
利便止渴解酒毒。
杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分而止渴，并使体内部热或酒毒随小便排出体外。
保护肝脏、降低血脂血糖。
杨桃能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏，降低血糖。
杨桃的副作用
杨桃中的神经毒素,会对身体中枢神经产生影响,正常情况之下会被人体肾脏给予排除,但重度肾脏病患或是尿毒症病人,会因神经毒素无法排除而产生中毒症状。对于肠胃不好的人和高血压以及糖尿病等体质的人都是它所禁忌的人群,因此,这些人群还是不要吃杨桃了。
杨桃的营养成分
每100克杨桃果肉中含有：
水分92.5克，蛋白质0.6克，脂肪0.1克，灰分0.4克，碳水化合物5.3克，粗纤维1.1克，胡萝卜素20克，硫胺素0.0l毫克，核黄素0.05毫克，抗坏血酸7毫克，钙3毫克，钾126毫克，钠0.7毫克，镁6毫克，铁0.6毫克，锌0.5毫克，磷27毫克，硒0.84微克。
杨桃的食疗方
杨桃扁豆煲瘦肉
功效：生津止渴，清热利水。
材料：杨桃2—3个，猪瘦肉300克至400克，扁豆30克，红萝卜1个，蜜枣2颗，生姜3片。
做法：杨桃洗干净，切去棱角片，切成小块备用。红萝卜洗净去皮，切块。扁豆洗净浸泡至稍软。蜜枣去核备用。猪瘦肉洗净，切块。所有材料一同下瓦煲，加入清水2000毫升(约8碗水量)。大火滚沸，转小火，煲约1个多小时，下盐便可。
杨桃无花果煲瘦肉
功效：敛肺生津，健脾润肠。
材料：杨桃2—3个，猪瘦肉300克至400克，红萝卜1个，干无花果4—5个，生姜3片。
做法：杨桃洗干净，切去棱角片，切成小块备用。红萝卜洗净去皮，切块。无花果洗净，猪瘦肉洗净，切块。所有材料一同下瓦煲，加入清水2500毫升(约10碗水量)。大火滚沸，转小火，煲约2小时，下盐便可。
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