小暑养生吃黄鳝的好处
小暑养生吃黄鳝的好处
小暑时节，黄鳝体壮而肥，肉嫩鲜美，营养丰富，滋补作用最强，故我国民间有“小暑黄鳝赛人参”之说。下面学习啦给大家介绍小暑养生吃黄鳝有什么好处吧。
小暑养生吃黄鳝
其实，“小暑黄鳝赛人参”还有另一层意思，这与中医学“春夏养阳”的养生思想是一致的，蕴涵着“冬病夏治”之意。中医理论认为夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期。此时若内服具有温补作用的黄鳝，可以达到调节脏腑、改善不良体质的目的，到冬季就能最大限度地减少或避免上述疾病的发生。因此，慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎、阳痿、早泄等肾阳虚者，在小暑时节吃黄鳝进补可达到事半功倍的效果。
黄鳝味甘性温，有补虚损、除风湿、强筋骨的作用。现代营养学研究表明，鳝肉中含蛋白质、脂肪，还含有磷、钙、铁、多种维生素和尼克酸等营养成分，是一种高蛋白低脂肪的优良食品，更是病后体虚、身体羸弱、营养不良者的上好滋补品。黄鳝还有增强性欲的作用，是阳痿等性功能障碍患者的食疗佳品。
此外，黄鳝对糖尿病有较好的辅助治疗作用。从黄鳝中可以提取分离出黄鳝鱼素A和黄鳝鱼素B，两者共同作用，可起到双向调节血糖的作用，对高血糖患者而言，黄鳝鱼素可以起到降低血糖的作用，而在血糖低于正常时，黄鳝鱼素则可以起到升高血糖的效果，防止低血糖的发生。因此，糖尿病患者，特别是血糖波动较大的糖尿病患者，坚持每天食用100～150克黄鳝，对血糖的稳定将大有裨益。
黄鳝虽好，但并非人人皆宜。这是因为黄鳝属于温补类食物，故高血压、中风后遗症、甲状腺功能亢进症、活动性肺结核、支气管扩张、感冒发热、急性鼻炎、急性支气管炎、急性扁桃体炎等急性炎症患者均不宜食用。
对于那些平素容易“上火”的朋友，对黄鳝也要敬而远之，以防“火上浇油”。此外，黄鳝营养虽高，但必须是鲜活的才能食用，死黄鳝千万不可食用。这是因为黄鳝蛋白质构造中含有很多组氨酸，黄鳝一旦死后蛋白质结构就会迅速崩解，细菌乘虚而入，组氨酸很快就会转化为一种有毒物质——组胺，人吃了之后会中毒，轻则头晕、头痛、心慌、胸闷，重则会出现低血压等不适。
小暑养生知识大全
小暑以迟睡早起为宜
夏季的特点是日照时间长，天亮得早、黑得晚。因此，人们的起居和作息时间应随之做一些相应的调整，以迟睡早起为宜。定时起睡最好，可保护生物钟不受影响。小暑时节，应该遵循定时起睡的原则。虽然个体差异很大，但大多数人可能是这样：晚上10点-11点就寝，早上5点半-6点半起床;午饭后半小时进行短时午睡。此外，三餐及锻炼、用脑、休闲的时间均应明确。这种“定时”在夏季，尤其是盛夏时节尤为重要。炎热的天气影响人们的睡眠，尤其使人睡得不深不甜。但是一旦养成了定时就寝的习惯，就比较容易排除气候对睡眠的干扰，上床不久即可入睡，并且很快转入深睡，早晨也容易自然醒来，而且醒后有舒适惬意感。
对于冷饮不可多吃
夏季适量吃冷饮可防暑降温但冷饮吃得太多则有害无益胃肠受到大量冷食的刺激就会加快蠕动，缩短食物胃肠里的停留间直接影响人体对食物营养的吸收。由于夏季气温高体内的热量不易散发胃肠内的温度也比较高，如果骤然受到大量的冷刺激有可导致胃肠痉挛引起腹痛。
小暑衣着勿赤膊
夏天的时候有些人喜欢在夏天光着上身乘凉，认为赤膊凉爽。其实未必如此。当气温接近或超过人的体温，赤膊不但不凉爽，反而会感到更热。因为人的体温调节不仅靠皮肤蒸发，还和皮肤辐射有关。当外界温度超过37℃时，体温主要靠皮肤蒸发来散热;当气温继续升高时，皮肤不但不能通过辐射方式来散热，还会从外界环境中吸收热量，使人感到更加闷热。所以，盛夏时节最好不要光着上身，相反，应适当穿些衣物，一来可隔热，二来可以阻挡紫外线的照射。
外出应调整时间，避免中午高温外出
有些老人此季节中常感到烦躁疲乏无力食欲减退甚至头晕胸闷恶心等这些症状，中医讲“暑伤气”，民间则说“苦夏”。对此可适当进补，以补充身体中气之不足，并且要保证睡眠的充足并利用午睡间以弥补夜晚睡眠之不足。
对于瓜果也不过量食用
夏季瓜果对维持人体内酸碱度平衡有很好的作用，但过量食用会增加肠胃负担重则会造成腹泻，这由于此节气中阴气已生所以生冷硬的食物便会对肠胃有所伤害。
天气热的时候要喝粥
用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的消暑汤或粥，或甜或咸，非常适合此节气食用，多吃水果也有益的防暑，但是不要食用过量，以免增加肠胃负担，严重的会造成腹泻。
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