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处暑要注意什么问题

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处暑要注意什么问题

  处暑节气快到了,处暑是一年中比较热的时候,但这时候已经过了立秋,那么处暑要注意的问题有哪些呢?接下来请跟着学习啦小编了解吧。

  处暑要注意的问题

  1、穿着提示:不宜急于增加衣服。“春捂秋冻”之意,是让体温在秋时勿高,以利于收敛阳气。因为热往外“走”时,必有寒气交换进去。但是,夜里外出要增加衣服,以保护阳气。

  2、睡觉提示:应关好门窗,腹部盖薄被,防止秋风流通,使脾胃受凉。

  3、室内提示:白天只要室温不高,不要开空调,可开窗使空气流动。

  4、防病提示:在秋分之前,气候变数较大,雨前气温偏热,雨后气温偏凉,易引发风寒或风热感冒。发病初期应及时用食物疗法恢复平衡。

  5、饮食提示:可吃温补食物。脸无痘、面不红者若有吃辣味的习惯,可适当吃些辣椒、胡椒之类食物;有饮酒习惯的人,可适量少喝点酒,其中白酒、黄酒一定要加温;主食以吃精白面补气为好;喜欢吃红枣、桂圆的人,早晨可吃几颗。

  另外,处暑节气里尽量不要吃萝卜(胡萝卜除外)。萝卜主下气,此时人的中气不足,吃萝卜易伤中气。

  处暑养生食物

  1、萝卜

  “秋吃萝卜赛人参,保健养生在其中”,可见秋季吃萝卜对人体大有益处。萝卜不仅营养丰富,含有大量的维生素C和微量元素锌,而且性味甘、辛、平、微寒,具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效,能增强机体的免疫功能,提高抗病能力,有较高的食疗价值。

  萝卜的顶部到3~5厘米处适宜切丝爆炒、做汤,也可以配羊肉调馅,味道极佳。萝卜中段适合生吃,用中段拌沙拉、做凉菜也都特别可口,另外也可以炒或做汤。萝卜中段以下到尾部,如果喜欢萝卜的辛辣味,可以选择生吃此段,或者腌制成萝卜干。接受不了辛辣味的人可以选择炒、炖汤或做馅等烹调方法,可减少其辛辣味。

  2、鸭肉

  民间有处暑吃鸭子的习俗,《随息居饮食谱》说,鸭肉“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津”。鸭肉有滋润的功效,可以防止秋季干燥。鸭肉性凉,在尚有暑热的初秋食用,可以祛除暑气,避免上火。

  鸭子的烹饪方法很多,除了最着名的北京烤鸭外,炖、煮、烹、炒都可以做出美味的菜肴。年岁大的人食用鸭子,可以选择炖煮的做法,煮得尽量稀烂一些,减少油腻,也易于消化。鸭肉山药粥就是一款容易消化、味道鲜美的进补食疗粥。

  3、百合

  百合,性微寒,味甘淡。富含人体所必需的优异蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素、维生素和多种生物碱。不只味道鲜美,并且养分丰厚,药用价值也很高。据《本草纲目》记载:百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气。

  干百合应选干燥,无杂质,白色略带淡黄色或淡棕黄色,质硬而脆、折断后断面有角质样,鳞片小而厚者。注意避免挑选颜色过白的,可能用硫磺漂白过的,此类百合容易受潮且煮开来会带酸味;鲜百合则挑选有光泽、个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的。

  4、莲藕

  莲藕性寒味甘,入心、脾、胃经,生吃能清热润肺、凉血散淤,熟食则将寒气祛除,有养胃健脾、益血止血补气的作用。因此夏季吃藕不但能令人“心欢止怒”,还能防止流鼻血。而秋天天气变得干燥,根据“燥则润之”的原则,食藕还可以养阴清热、润燥止渴、清心安神。

  常见的藕一般分为七孔藕与九孔藕。七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形短粗,生吃味道苦涩;九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细长,生吃脆嫩香甜。无论哪种莲藕,其营养价值相差不大,只要新鲜都适合煨汤,九孔藕水分含量高,脆嫩汁多,凉拌或清炒最为合适。

  处暑养生妙招

  饮食:少辛多酸 以润肺滋阴为主

  处暑属于长夏,这个季节的饮食养生讲究淡补。虽然已经立秋,但是此时不宜“贴秋膘”。淡补,也就是饮食清淡,用“淡”来养生。因为这个季节仍有暑气,脾胃功能较弱,过食辛辣、油腻容易造成食积。而且,因为处暑也有“燥”的特点,辛辣等刺激性的饮食会助长肺气,肺气旺则会伤肝,所以处暑时节的饮食应该“少辛多酸”,主要以清热化湿、健脾化湿、润肺滋阴等为主,可多吃梨、白木耳、百合以及一些滋阴养肺、润燥生津的粥汤。另外,胃弱者要多喝粥,如红枣糯米粥、百合粥、莲子粥等。

  运动:宜选择轻松平缓的项目

  秋季养生不能离开“收、养”这一原则,运动也应顺应这一原则,即运动量不宜过大,可以选择轻松和缓的项目。尤其是体质虚弱者,以防出汗过多、耗气伤阴,宜选择轻松平缓的项目,如登山、慢跑等。

  穿衣:酌情增减,随增随减

  处暑时节正处在由热转凉的交替时期,天气变化无常,因而不妨多备几件秋装,做到酌情增减,随增随减。特别是夜晚睡眠的时候,应关好门窗,腹部盖薄被,防止秋风流通使脾胃受凉。

  睡觉:充足睡眠可让精力更充沛

  处暑是天气由热转凉的交替时期,自然界的阳气由疏泄趋向收敛,人体内阴阳之气的盛衰也随之转换。因此,从养生的角度来看,此时的起居作息应作相应的调整。在处暑时节,每天增加1小时睡眠,并且保证有质量的午觉,可以让人保持精神饱满,也可在冬天来临之前保存能量、养精蓄锐。

  防晒:紫外线辐射指数较大

  不少人认为秋天到了,防晒工作也可以松懈了。但是处暑后太阳的紫外线辐射指数较大,如果因为天气凉快就忽视防晒,皮肤很容易晒黑,甚至晒伤。所以防晒工作很重要。

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