含碘高的食物
含碘高的食物
适当的补充碘不仅可以有效的预防大脖子病，同时还可以增强人体免疫力。下面小编带你了解含碘高的食物，希望对你有帮助!
含碘高的食物
龙虾
龙虾在我们生活中很常见，它是一道营养价值丰富的菜肴。虾肉内的碘、锌、硒等微量元素的含量高于其它食品，同时，龙虾的肌纤维细嫩，非常有易于消化吸收。虾不仅是肉洁白细嫩，而且味道鲜美，是低脂肪，高蛋白的最佳食品，它还有药用价值，能够化痰止咳，有利于促进手术后伤口的生肌愈合。
干贝
干贝也是含碘比较高的食物，干贝性平，味甘、咸;具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效;治疗头晕目眩、咽干口渴、虚劳咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身等多种功效。
带鱼
含碘的食物还有哪些呢，你知道吗?带鱼也是含碘高的食物哦。带鱼还富含蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、维生素A、钙、铁、磷等多种营养成分。带鱼味甘，性温，具有暖胃、补气、泽肤、养血、健美以及舒筋活血、强心补肾、消炎化痰、消除疲劳、清脑止泻、提精养神等多种功效。
紫菜
含碘的食物有哪些呢?紫菜就是其一。它的含碘量非常高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜还有软坚散结的功能，对其它郁结积块也有很大的用途。因此我们可以经常食用紫菜，例如紫菜蛋汤、紫菜丸子等等食物。
此外，海带、海参、蛋、奶等也含有大量的碘元素。
碘的生理作用是什么
1、维持机体能量代谢(进行物质分解以提供生命活动所需的能量)和产热(保持体温)。碘缺乏引起的甲状腺激素合成减少,会导致基本生命活动受损和体能下降,这个作用是终身的。
2、促进体格发育。甲状腺激素调控生长发育期儿童的骨发育、性发育、肌肉发育及身高体重。甲状腺激素的缺乏会导致体格发育落后、性发育落后、身体矮小、肌肉无力等发育落后的症状和体征。
3、脑发育。在胎儿或婴幼儿脑发育的一定时期内必须依赖甲状腺激素,它的缺乏会导致不同程度的脑发育落后,生后会有不同程度的智力障碍。这种障碍基本上是不可逆的,过了临界期再补充碘也无济于事了,但补碘还可以保证体格发育正常,纠正甲状腺功能低下,恢复体能,间接改善智力活动。
碘缺乏病防治知识
只要人们坚持食用碘盐,就可以预防大脖子病的产生,对于已经发病的患者,也可以起到很好的治疗作用。而对于克汀病,目前医学界还没有很好的方法治疗。克汀病是指由于胎儿在母体时直到2周岁之内,长期缺碘,导致的智力低下、先天聋哑、畸形等症状。
一旦病情形成,则无法逆转,克汀病给患者及其家属带来巨大的伤害。目前唯一的办法就是通过对孕妇的及时补碘和对0-2岁婴儿注意日常补碘来进行预防。在怀孕期间的妇女不仅自身需要保持碘的摄入,还需要给胎儿提供碘的来源,所以孕妇需要大量补充碘。
由于,改变生存环境中自然界所含碘的量很难做到,所以可以通过食用碘盐来达到补碘的作用。近些年,我国大力推广碘盐的食用,大家一定要购买合格碘盐,千万不可图便宜,否则会对自己及下一代造成无法弥补的损失。
看过“含碘高的食物”的人还看了：