生活中的葱有什么功效和作用

时间：2017-09-18 11:43:07 维俏1110由分享

生活中的葱有什么功效和作用

　　葱是生活中常见的蔬菜，但是中医认为，葱作为中药的药用价值是很大的，很多朋友不知道葱的功效与作用，下面由学习啦小编为大家介绍葱的功效和作用，希望能帮到你。

　　葱的功效和作用

　　中医认为，葱白味辛;性温。归肺，胃经。具有发汗解表，通达阳气的功效。主要用于外感风寒，阴寒内盛，格阳于外，脉微，厥逆，腹泻，外敷治疗疮痈疔毒。

　　壮阳补阴

　　一根葱，十分钟。对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂，以达到壮阳补阴的功效。

　　解毒调味

　　葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。

　　发汗抑菌

　　葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

　　舒张血管

　　葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。

　　葱白这种食材，家家都有，所以千万不要浪费了，葱白可是能入药的。

　　1、治受风感寒导致的头疼：葱白两至三根，加水煎取汁，趁热一回服下，出少许汗后，头疼就能够降低;

　　2、长时间头晕隐痛，失眠多梦，神疲无力：连须葱白7棵，大枣250g，把枣洗干净，用水泡发后煮半小时;再把葱白洗干净加入枣中，继续用小火煮10分钟就可以。吃枣喝汤，每天一回，连用多天;

　　3、水肿，小便闭而大便泻：葱白煎豆腐进食;

　　4、治伤寒初觉头痛，肉热，脉洪起一，二日：葱白一虎口，豉一升。以水三升，煮取一升，顿服取汗;

　　5、治时疾头痛发热者：连根葱白二十根。和米煮粥，入醋少许，热食取汗即解;

　　6、治胃痛，胃酸过多，消化不良：大葱头四个，赤糖四两。将葱头捣烂，混入赤糖，放在盘里用锅蒸熟。每日三次，每次三钱;

　　7、小儿初生不小便：人乳，葱白，煮汤饮;

　　8、治痈疮肿痛：葱全株适量，捣烂，醋调炒热，敷患处。

　　降血压

　　大葱中富含维生素C，具有舒张血管和促进血液循环的作用，这样可以防止因血压升高产生的头晕等症状。

　　除了“三高”人群可以多吃些大葱外，中老年人朋友不妨也多吃一些大葱。因为常吃葱可以保持大脑灵活，预防老年痴呆。

　　缓解疲劳

　　多数人工作一天后，身体难免会产生疲惫感。这个时候可以闻一闻大葱的味道，也可以吃点大葱，这样可以帮助我们缓解疲劳。因为大葱中含有烯丙基硫醚，这种物质可以刺激我们肠胃中胃液的分泌，有助于增进食欲。

　　低胆固醇

　　现在的生活条件好了，很多人餐餐离不开大鱼大肉。要想预防胆固醇，我们不妨多吃一些大葱。大葱可以降低人体内坏胆固醇的堆积，让我们的身体变得更强壮。

　　防癌症

　　大葱中含有丰富的果胶，可减少直肠癌的发病率，具有明显的抗癌功效。其含有的蒜辣素，也可以抑制癌细胞的生长。另外，大葱中含有微量元素硒，硒可以降低胃液内亚硝酸盐的含量，这对胃癌也有一定的预防作用。