麦冬的作用与功效及食用方法
麦冬含有了多种胡萝卜素，还有就是糖类，以及多种营养成分。那么麦冬的作用与功效有哪些呢，下面由学习啦小编为大家介绍麦冬的作用与功效，希望能帮到你。
麦冬的作用与功效
1、提高耐受力作用:能提高小鼠在低压缺氧下存活和缺血心肌对低氧的耐受力。
2、强心作用:增强离体蟾蜍心脏的心肌收缩力,增加心输出量及冠脉流量。
3、抗心律不整:可对抗由肾上腺素,氯化钡,乌头碱所引发的心律不整。
4、缓痉作用:对乙酰胆碱或者氯化钡引起的离体小肠平滑肌收缩有拮抗作用。
5、镇静作用:对戊巴比妥钠催眠有协同作用,增强对氯丙嗪的镇静作用。
6、心肌保护:麦门冬降低血清游离脂肪酸水平,缩小心肌梗塞范围。
7、降低血糖作用:对糖尿病有降低血糖作用,促使胰岛细胞恢复,增加肝糖原。
麦冬的应用
1、麦冬可用于治慢性支气管炎,肺结核,咽喉炎,燥热咳嗽,咯血。
2、麦冬亦用于里热伤津,小便淋涩和女性津液不足,乳汁不下等症,用于治肾阳胃阴不足,津伤咽干,口燥口渴。
3、麦冬生脉保神,存阴救脱之作用,用于治心阳不足,心烦失眠。
4、麦冬为经常使用的养肺阴,润肺燥的药物,所以比较适用于肺阴不足而有燥热。
麦冬的食用方法
1、麦冬粥
原料:鲜麦冬汁50克,鲜生地汁50克,生姜10克,薏米15克,粳米50～100克。制法:先将薏米、粳米及生姜煮熟,再下麦冬与生地汁,调匀,煮成稀粥。用法:空腹食用,每日2次。功效:安胎、降逆、止呕。主治:妊娠恶阻、呕吐不止。按语:《本草纲目》中说,麦门冬能“美颜色,悦肌肤”。本粥以麦冬、大枣配伍,对美容有一定效果。尤其适用于经常口干舌燥、面部皮肤干燥者,能滋阴润肤。
2、麦冬鸡丝
用料:麦门冬10克,鸡胸脯肉300克。做法:麦门冬洗净,加适量水先蒸熟,鸡胸脯洗净,加葱、姜、黄酒等同煮至熟,捞出冷却后撕成鸡丝,加麦门冬、适量食盐等调料拌匀后即成。可长期食用,具有活血化瘀,生津润肺的功用,适用于体质虚弱者。
麦冬的副作用
1、麦冬临床使用安全性好,动物亚急性毒性实验证明该药毒性很小。
2、有报道服用麦冬引起过敏表现为恶心、呕吐、心慌、烦躁、全身红斑、瘙痒。
3、麦冬性寒质润,滋阴润燥作用较好,适用于有阴虚内热、干咳津亏之象的病证,不宜用于脾虚运化失职引起的水湿、寒湿、痰浊及气虚明显的病证。临床将麦冬当作补品补益虚损应注意辨证,用之不当会生湿生痰,出现痰多口淡、胃口欠佳等不良反应。
4、麦冬煎剂有镇静作用。麦冬亦能加强氯丙嗪的镇静作用,增强戊巴比妥钠的催眠作用,拮抗咖啡因的兴奋作用,能推迟回苏灵引起的抽搐,强直性惊厥及死亡发生的时间,但不能使动物免于死亡。
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