小麦草粉的作用及做法
小麦草粉的作用及做法
虽然与新鲜的小麦草汁相比较，小麦草粉的新鲜度明显降低，但小麦草粉具备了小麦草的所有营养价值与功效，以下是小编为你整理有关于小麦草粉的作用，希望能帮到你。
小麦草粉的作用
1、强力的解毒剂和肝脏及血液的保卫者：小麦草中的酶和氨基酸对致癌物的防治要强于其它食品和药物。它增强细胞、清除肝脏和血液中的毒物，并抵销环境污染造成的危害。
2、抵抗肿瘤和毒素：小麦草粉对肿瘤有强大的抵抗力，且不含其它的药品中的毒素和破坏细胞的物质。小麦草粉中的多种活性混合物可以清洁血液，并且能在细胞中抵消毒素。
3、美容：小麦草粉可以清洁血液，并有助于细胞再生从而减缓衰老，使人觉得更有活力。它还有助于收紧已松弛的皮肤，达到美容的效果。《本草纲目》记载：“麦苗，无毒。主治消酒毒、暴热、酒疽、目黄，又解虫毒，除烦闷。解时疾狂热，退胸隔热、利小肠，甚益颜色。”
4、减肥：小麦草粉能够清除体内深处的垃圾和毒素，好处之一就是减肥。
5、绿色血液 ：除了含丰富营养成分(大量活性矿物质、蛋白质、维他命及人体必需的微量元素)之外，小麦草有个特点，就是它的分子成份结构，与人的血液分子极为相似。二者虽然颜色一绿一红，分子结构却大同小异。所以内行人称小麦草汁为“绿色血液”。
小麦草粉的做法
小麦草蛋挞
蛋挞皮用料：牛油250克、白糖140克、面粉480克(筛过)、鸡蛋1个、小麦草粉10克(筛过)
馅用料：水450毫升、白糖175克、青色素少许(可加可不加)、鸡蛋5个、鲜奶60毫升、新鲜小麦草汁50毫升
做法：
1、将牛油、白糖、小麦草粉，面粉倒进食物搅拌机中，以低速混合均匀;
2、接着加入鸡蛋，把所有混合物搅打成面团;
3、将面团放入模型中，压出多个圆模面团，待用。
馅做法：
1、先将水和白糖一起煮滚，熄火后，加入青色素及小麦草汁，拌匀，待凉;
2、轻轻地将鸡蛋打散，加入鲜奶，搅打均匀，再加入已凉了的小麦草汁，拌匀，过滤后，放进冰箱中冷却;
3、将冷却了的小麦草混合物倒入已备好的圆模面团中，以200摄氏度烘30分钟即成。
蜂蜜小麦草苹果汁
材料：蜂蜜、小麦草素 60g、青苹果 3粒、冷水 300g
做法：
1、苹果去皮，切块备用。
2、所有材料放入果汁机打匀,倒入杯中。
小麦草粉的适宜人群
毒素积存的便秘者：每天饮用1杯，严重者可于晚上睡前或白天用餐时加服(根据自身的实际情况调节饮用量)，长期坚持定会收到非常好的效果，因为麦苗汁是从根本上慢慢改变肠道环境。
需要纤体减肥的瘦身族：每日3餐前饮用1~2杯麦苗汁，同时多喝些水，产品中的食物纤维吸水膨胀会产生一定的饱腹感，对于随后所吃食物中的糖分和油脂有一定的阻止吸收的作用，会减少脂肪的合成。同时配合果蔬汁一起饮用，既可保证营养，还可以加快身体的新陈代谢。长期饮用,不易反弹，维持身材更持久。
生活无规律、经常在外应酬者：每天早晨饮一杯麦苗汁，既可补充充足的食物纤维，又可补充夜间睡眠时身体进行自我修复所消耗的各种维生素、矿物质及蛋白质等各种营养素。
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