西柚的功效与作用及营养价值
西柚是一种比较特别的水果，属于柚子一类，是集柚子和甜橙优点于一身的一个品种。具有丰富的营养价值，很多人都喜欢吃。下面是小编为你收集有关于吃西柚的好处，希望你会喜欢。
功效与作用
1、美容美肤
西柚中含有维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。
2、祛斑除皱
西柚含有丰富的维他命C，能预防黑斑、雀斑、消除绉纹、消除疲劳。
3、促进钙铁的吸收
西柚能帮助身体更容易吸收钙和铁质。
4、减肥
西柚的热量十分低，是减肥人士的最佳选择。
5、清洁血液
西柚中含有一种天然果胶的特殊营养成分，能降低血液中的胆固醇，起到清洁血液的作用。
6、预防贫血
西柚所含的天然叶酸，对于服用避孕药或怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生的功效。
7、助胃畅通
西柚含有丰富纤维组织可以帮助保持胃畅通。
营养价值
1、新鲜西柚果汁中，含有胰岛素样的成份，能降低血糖。
2、西柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素，是含糖分较少的水果。
3、西柚中所含的西柚甙可刺激细胞中造骨基因，可以有助加快骨骼的生长。儿童多吃西柚是非常有益的。
4、西柚是少有的富含钾而几乎不含钠的水果。因此，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。
5、西柚含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。
6、西柚含有丰富的果胶成分，可降低低密度脂蛋白及胆固醇的含量，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防心脏病。因为低密度脂蛋白是引起动脉硬化，导致心、脑、肾等重要脏器供血不足，是心脏病或大脑及肾病等病变的祸首。因此有心脑血管病的人应该多吃西柚。
挑选方法
1、挑选西柚的方法:看表皮
买柚子,要看柚子的表皮。柚子的表皮如果比较粗糙、太黄,可能是因为放置时间较长或者生长的不好,表皮细洁、成淡黄或橙黄色的柚子成熟好,汁多味甜。
另外在挑选柚子的时候,用手按下表皮,如果较硬说明皮薄,较软说明皮厚,好吃的柚子一般皮比较薄。
2、挑选西柚的方法:掂量
挑选柚子,要掂量。一般来说,较重的柚子含水分较多,所以比较好吃,同样大小的柚子,先用右手掂量下,再掂量第二个,注意不要同时使用左右手比较,因为左右手的感觉阈限不同。
3、挑选西柚的方法:看形状
买柚子要看它的形状,上尖下宽、底部扁圆,选颈短底平的柚子较好(底部是平面更佳)。另外还可以用手挤压,不易按下的,说明瓤紧实,肉是又甜又嫩,这样的柚子才好吃哦。
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