学习啦 > 生活课堂 > 健康知识 > 健康养生知识 > 夏天增进食欲的食物有哪些

夏天增进食欲的食物有哪些

时间: 再裔672 分享

夏天增进食欲的食物有哪些

  夏天来了,人的心情就会变得烦躁,再因为工作的压力大等多种原因可能就会导致肠胃不好,经常没有胃口,那您知道夏季健脾胃的食物有哪些吗?下面,学习啦小编为大家介绍一下夏天增进食欲的食物,欢迎大家阅读。

  夏天增进食欲的食物1:腰果凉拌紫甘蓝

  用料:紫甘蓝适量、腰果适量、黄瓜少许、火腿少许。

  制法:将紫甘蓝切成细丝备用;腰果压碎备用;黄瓜、火腿切丝;将甘蓝丝和黄瓜丝放入大碗里面,加入食盐、鸡精、白糖搅拌均匀,加入少量的橄榄油,搅拌均匀,撒上香肠丝和腰果碎就可以吃了。

  功效:腰果有丰富的营养价值,而且搭配紫甘蓝这种强力防癌抗癌的食物,对肠胃有疏通,促进消化的作用。

  夏天增进食欲的食物2:红薯栗子排骨汤

  用料:排骨250克、红薯1条、栗子100克

  制法:排骨洗干净,红薯去皮切块,姜葱切好备用,栗子洗干净用刀在壳上切破但不切开,锅内煮开水后放入排骨飞水后捞出洗净。

  准备电炖锅,放入全部材料,炖2小时,吃前加入食盐即可。

  功效:红薯起到养胃正气,化食去积,清肠减肥的作用,而栗子即可健脾,而且非常好吃。

  夏天增进食欲的食物3:养胃冬瓜汤

  养胃冬瓜汤用料包括500克冬瓜(可以带皮,也可以不带皮)、50克火腿。

  制法:将火腿先加入葱、姜,水煮半小时,再加入冬瓜,小火炖约15分钟,加入作料。

  功效:冬瓜性平,冬瓜皮能利水、除热;火腿具有养阴和胃、健脾开胃的功效。

  这一食疗方在夏季是可一消暑养胃的哦,适用于脾胃虚弱的人以及胃口经常不好的人。

  夏天增进食欲的食物4:开胃鸭舌

  用料:鸭舌100克、酒糟乳100克、枸杞子10克。

  制法:将鸭舌洗净,放入姜、葱、料酒、水煮开,捞出水沥干,用酒糟乳腌制2小时以上,放入热水焯过的枸杞子,鲜嫩可口,便于保存。

  功效:鸭舌有清暑热、滋阴的功效;枸杞子能补肾益精,养肝明目。

  这一食疗方在夏季是可清肺降暑,还可以养阴活血,这一方适合心血管不好的人群以及胃口不还的人群。因为凉拌菜比较凉,脾胃虚寒的人不可以多吃。

  夏天增进食欲的食物5:荷兰清暑化湿粥

  用料:粳米50克,薏仁、扁豆各30克,荷叶、佩兰各15克。

  制法:薏仁、扁豆用温水浸泡2~3小时,再与粳米、荷叶一起煮半小时,收锅前加入佩兰。

  功效:薏仁有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效;扁豆甘淡温和、健脾化湿,主要用于脾胃虚弱、食欲不振者;

  荷叶有清暑利湿、升发清阳等功效;佩兰,全草入药,有解热清暑、化湿健胃、止呕的作用。

  此方适合口甘苔腻及暑湿引起的呕吐、腹泻、胸闷的人群。

  夏天增进食欲的食物6:鸡骨草炖猪横脷

  用料:鸡骨草10克、蜜枣2个、猪横脷100克、生姜1片

  制法:将猪横脷洗净切块,鸡骨草拣去杂质洗净,与生姜、蜜枣一起放入炖盅内,加清水250毫升,隔水炖2小时即可。

  功效:清肝热,健脾胃。适宜肝火盛、胃口差、口干咽苦、湿热腹痛、烦躁易怒者。脾胃虚寒、阳虚体质类型者慎食。

  夏天增进食欲的食物7:陈皮粥

  用料:陈皮10克、大米小半碗

  制法:将陈皮用温水洗一洗备用,大米洗净后用水泡30分钟;陈皮加清水,大火煮开后小火煎20~30分钟左右。捞

  出陈皮,只取这个陈皮水熬粥;将米倒入陈皮水里,熬至米烂即可食用。

  功效:陈皮粥能消滞健胃。陈皮,入脾、肺经,有理气健脾,燥湿化痰,降逆止呕之功效。适合腹胀、嗳气、食欲不振、消化不良的人群。

  夏天增进食欲的食物8:乌梅汤

  用料:乌梅100克、白糖50克

  制法:将乌梅用1000毫升水煎,加糖后代茶饮。煮水时也可以适量加入一些有滋补作用的配材,如红枣、莲子、甘草和枸杞等。

  功效:有生津止渴、除烦安神之效。夏天饮用时,先把乌梅汤放置在冰箱内冷藏一会再饮,对暑天心烦、汗多、口渴等非常适宜。

  吃什么对胃好:

  1、鲜芦根粥

  配方和服法:新鲜芦根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片。将鲜芦根洗净后,切成一厘米长的细段,与青皮同放入锅内,加适量冷水,浸泡30分钟后,武火煮沸,改文火煎20分钟。

  捞出药渣,加入洗净的粳米,煮至粳米开花,粥汤粘筒。端锅前5分钟,放入生姜,一日分2次温服。该粥粳米的醇香与芦根的清香结合,食起来滑利可口,另有一番滋味。

  功效:芦根清热养阴,青皮行气止疼,生姜和胃止呕,粳米养胃益脾。以上诸药配伍得当,共达泄热和胃,养阴止痛之功效。

  适应症和禁忌症:该粥适应于消化性溃疡病中医辨证为肝胃积热型者,表现为胃脘灼热疼痛、烦躁易怒、泛酸嘈杂、口苦口干。若胃脘痛畏寒喜暖,大便溏泄,则不宜服此粥。

  2、砂仁粥

  砂仁10克,大米25克,小米25克。取砂仁,略洗去浮尘及杂质,装纱布袋封口加水2000同ml,煮30分钟后将药袋取出,药水备用。小米、大米冼净入锅,加药水,煮成约500ml的粥,分2次吃完。

  功效:本药膳取砂仁味辛温、运脾助胃消化,营养物质在砂仁温煦脾胃的作用下被充分吸收,而代谢废物则不能在体内停留而排出体外。

  食用后,不但消化不良病症明显缓解,而且精神旺盛、体力充足。适用于慢性胃病属痰湿型体质的人食用。

485754