使用微波炉的注意事项和对健康的危害有哪些

　　

 

　　微波炉，顾名思义，就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。长期使用微波炉，需要注意哪些事项呢，还会给人们带来哪些对健康的危害呢，随小编一起来了解一下。

 

　　1微波食品产生致癌化合物。

 

　　曾有研究表明，微波过的肉类会产生致癌物;牛奶、水果、麦片中的氨基酸也会在微波后转化为致癌物;蔬菜中的植物生物碱同样会在微波后转化成致癌物危害我们健康。

 

　　2食物营养严重流失。

 

　　微波炉烹煮的食物会使蔬菜中的矿物质、维生素及营养成分极大的减少，或转变成致癌物。

 

　　3身体会暗中产生一定的变化。

 

　　如荷尔蒙失调，淋巴和消化系统紊乱，血液和免疫力异常，情绪低落、记忆退化，永久性脑损伤，甚至还会引发心脏病。

 

　　使用微波炉的注意事项

 

　　1.避免用金属或塑料容器加热食物。

 

　　2.加热时间不宜过长。

 

　　3.用微波炉将肉类解冻，可以加热至全熟后再放入冰箱。

 

　　4.用微波炉最好不要油炸食品，因为高温会使油光飞溅，导致火灾发生，如果万一炉内起火，千万不要打开微波炉的门，应先切断电源，等火熄灭后再打开门。另外，烹煮带壳的食物时，应先将壳刺破，以免引起爆炸。

 

　　5由于微波炉具有辐射，因此不要把它放在卧室，应尽量放在通风的地方。并且还要和电视机、收音机离开一定的距离，否则会影响视听效果。开启微炉后，最好与它保持1米的距离，不要用眼睛直视。否则会引起头晕、目眩、乏力、消瘦、脱发等症状。