白蒿的药用价值
白蒿的药用价值
白蒿是一种日常生活中常见的植物，不是食材，还有很多药用价值。下面小编带你了解白蒿的药用价值，希望对你有帮助!
白蒿的药用价值
1、白蒿具有清湿热、退黄疸之功效。
(1)利胆临床应用与动物实验表明，白蒿有明显的利胆退黄作用。
白蒿可使胆石症病人胆汁流量明显增加，胆汁中胆固醇含量降低，可预防胆固醇结石的形成。
无论对正常实验动物，还是对CCl4所致肝损伤大鼠，均有促进胆汁分泌和排泄作用。
白蒿利胆作用的有效成分主要有茵陈香豆酸A、医|学教育网搜集整理B及6，7-二甲氧基香豆素、茵陈色原酮、茵陈黄酮、茵陈二炔、茵陈二炔酮、茵陈炔内酯、绿原酸、咖啡酸、对羟基苯乙酮等。
(2)保肝白蒿煎剂对CCl4所致动物实验性肝损伤有保护作用，能降低血清转氨酶活性，减轻肝细胞肿胀、气球样变、脂肪变和坏死程度。
茵陈色原酮、6，7-二甲氧基香豆素、茵陈黄酮等成分均有保肝作用。
保肝：诱导肝药酶、增强肝脏的解毒功能、保护肝细胞膜的完整和促进肝细胞的再生。
(3)抗病原微生物茵陈蒿有较强的抗病原微生物作用，在体外对金黄色葡萄球菌有明显的抑制作用。
对痢疾杆菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、白喉杆菌、牛型及人型结核杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌、病原性丝状体，以及黄曲霉菌、杂色曲霉菌等皮肤真菌有一定的抑制作用。茵陈抗菌活性成分主要是茵陈炔酮、对羟基苯乙酮和其他挥发油成分。
(4)降血脂与抗动脉粥样硬化茵陈能使高血脂动物血清胆固醇和β-脂蛋白降低，主动脉壁中胆固醇含量明显降低，动脉壁粥样硬化斑块病变减轻。
(5)解热、镇痛、抗炎茵陈对伤寒混合菌苗所致家兔体温升高均有明显解热作用，茵陈中6，7-二甲基七叶苷元对热板法和醋酸扭体法致小鼠疼痛模型有一定程度的镇痛作用，并对角叉菜胶所致大鼠足跖关节肿胀程度有抑制作用。
2、其他药理作用抗肿瘤茵陈水煎剂对小鼠艾氏腹水癌细胞和移植MethA细胞有抑杀作用，能延长荷瘤小鼠的存活时间。茵陈中茵陈色原酮和蓟黄素具有显著抑制Hela细胞和Ehrlich腹水癌细胞增殖作用。
另外，茵陈水煎剂对致癌剂--黄曲霉毒素B，(AFBl)的致突变作用有显著抑制。
茵陈水煎剂还对亚硝酸钠和N-甲基苄胺诱导的SD大鼠食道上皮的增生性病变和骨髓微核突变有抑制作用，并能减少实验性食道肿瘤大鼠病变组织p53和周期素依赖激酶CDK2的表达。
综上所述，与茵陈清湿热、退黄疸功效相关的药理作用为利胆、保肝、抗病原微生物、降血脂，以及解热、镇痛、抗炎等作用。
2.2、取白蒿鲜草2两或干品1两,水煎。分2～3次服,每日1剂,5～7日为一疗程;或制成冲剂及片剂服用。
白蒿的副作用
一般没有特殊副作用。
白蒿的医学记载及附方
1、《本经》:“主五藏邪气,风寒湿痹,补中益气,长毛发令黑。疗心悬少食常饥。”。
2、治恶癞疾,遍体面目有疮者:白艾蒿十束如升大,煮取汁,以麴及米,一如酿酒法,候熟稍稍饮之。(《僧深集方》)。
白蒿的理化性质
本植物的绿色部分含一种倍半萜烯类白蒿宁，地上部分又含白蒿素、洋艾内酯和洋艾素。 干植物含生物碱0.12～0.2%、焦性儿茶酚糅质0.499%、黄酮类0.831%、内酯类，及微量的呋喃香豆精，此外，又含芸香甙、异槲皮甙。
地上部分含一第列的倍半萜类衍生物，内有：白蒿素(sieversin)，4-羟基-8-乙酰氧基-8-乙酰氧基-1(2)，9(10)-愈创木二烯-6，12-内酯[4-hydroxy-8-acetoxyguaia-1(2)，9(10)-dien-6，12-olede]，洋艾内酯(artabsi n)，洋艾内酯(artabsin)，洋艾素(sbsinthin)，白蒿宁(siev-ersinin)，11-表洋艾素(11-epiabsinthin)，11，10，11-表洋艾素(11，10，11-epiabsinthin)，10，11-表洋艾素(10，11-epiab-sinthin)，大籽蒿素(artesiversin)，11α-二氢墨西哥蒿素B(2β-hydroxy-8-desoxy-11α，13-dihydroxrupicolin B)，11α，13-二氢汉菲林[11α，13-dihydro-4(2)-hanphyllin]，异戊酸，-(8-异戊酰氧基)橙花醇酯(8-isovaleryoxy-nerylisovalerate)，2α，3α-环氧-11α，13-二氢去氢木香内酯(2α，13-dihydrodeth-drocostrslactone)，大牻牛儿烯(dermacetene)D，右旋姜黄烯(cur-cumene)，异戊酸橙花醇酯(nerylisovalerate)，4-去羟亚菊素(4-de-hydroxyajadin，ludartin)，安洋艾素(anabsinthin)，球花母菊素(globicin)，兰香油薁(chamazulene)，兰香油精(chamazuleno-gen)，蒿萜内酯(artemolin)等。还含木脂体类分合物：芝麻素(sesamin)，e，a-阿斯汉亭(e，a-ashantin)，e，e-蒿脂麻木质体(e，e-sesartemin)，鹅掌楸树脂醇B二甲醚(yangambin，O，O-dimethyllirioresinol B)，鹅掌楸树脂醇A二甲醚(epiyangambin，O，O-dimethyllirioresinol A)。又含黄酮类化合物：艾黄素(artemisetin)，猎眼草黄素(chrysosplenetin)，芸香甙(rutin)，异槲皮甙(isoquercetrin)以及马栗树皮素(esculetin)，咖啡酸(caf-feic acid)和具有抗炎作用的精油(essential oil)等。
白蒿的制作方法
——煎白蒿
食材准备
白蒿、鸡蛋、面粉、盐、葱花、胡椒粉
煎白蒿-制作步骤
1、将白蒿去掉老根、黄叶之后，清洗干净备用。
2、将白蒿切成碎末，装入盆中。
3、将鸡蛋打入装有白蒿的盆中，加入适量的盐、胡椒粉。
4、放入切好的葱花搅拌，再放入干面粉，搅拌均匀。
5、平底锅放入油加热，加热之后将白蒿倒入锅中小火煎至。
6、一面煎的成形后用铲子将白蒿铲成小块并翻面。
7、将两面煎至黄色就既可以出锅装盘了。
——白蒿麦饭
食材准备
白蒿、面粉、香葱、大蒜、食用油、盐、油泼辣子、味精、还有、香油、麦饭
白蒿麦饭-制作步骤
1、白蒿清洗干净控水之后，切成段。
2、装入盆中，放一点食用碱拌匀。
3、先放少许面粉再放盐拌匀，边拌边加面粉。
4、蒸笼上先铺笼布再放一层没有拌面的菜，再把拌好面的才全部倒上。
5、炒锅烧热加入适量的油，先把小葱炸香再把蒸好的麦饭放进去翻炒调味。
6、蒜泥加一点蚝油，味精，油泼辣子，香油，盐，生抽调成料碗。
7、将蒸好的白蒿和麦饭拌在一起，表面放上蒜泥料即可食用了。
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