两岁宝宝食谱大全及做法

学习啦【婴幼儿健康知识】 编辑:立文 发布时间:2016-09-14

  2岁左右的宝宝已经长出十几颗牙齿,主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主,而此时宝宝的消化系统尚未成熟,因此还不能给宝宝吃大人的食物,那么,两岁宝宝食谱大全及做法都有哪些呢?不急,下面有准备精心为你准备的两岁宝宝食谱大全及做法,就让小编带你一一讲解吧!

  两岁宝宝食谱:卤猪肝

  原料:猪肝,葱段、姜片适量,香料包1个(内有花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈皮、草果各适量)

  做法:

  .将猪肝反复清洗后用淡盐水浸泡30分钟,除去激素。

  .清水烧沸,加入葱、姜,放入猪肝煮3分钟,撇去浮末,加入其他调料,小火慢煮20分钟,食时切片即可。 功效:补铁补血,更补维生素A,预防夜盲症,还可预防软骨病。

  两岁宝宝食谱:青椒土豆丝

  原料:土豆,青椒

  做法:

  .土豆刨好丝后入淡盐水中浸泡,以防止变色,保持脆爽。

  .油锅烧热,放入青椒丝煸炒片刻,倒入土豆丝炒熟,加少许盐翻炒片刻即可。

  两岁宝宝食谱:红烧鲻鱼

  原料:鲻鱼,葱、蒜、姜适量

  做法:

  .鲻鱼洗净,在鱼身两侧切斜刀,均匀的抹上少许盐。

  .起油锅,待油五成热时,放入鲻鱼煎炸,至两面呈金黄色时,放入葱、蒜、姜爆香,淋入少许料酒酱油和糖,稍煎片刻,倒入一大碗开水。

  .用中火炖15分钟左右,至汤汁浓稠即可。

  功效:鲻鱼味甘性平,开胃健脾。对消化不良、小儿疳积、贫血有一定辅助疗效。

  两岁宝宝食谱:冬瓜荷叶汤

  原料:冬瓜,嫩荷叶

  做法:

  .冬瓜洗净连皮切块,荷叶剪碎煎汤,煮沸后去掉荷叶,加入冬瓜块和盐继续煮熟即可。 功效:冬瓜消肿利尿,荷叶生津止渴,清热消暑。

  两岁宝宝食谱:苦瓜豆腐瘦肉汤

  原料:苦瓜,豆腐,精肉

  做法:

  .将苦瓜洗净切块,猪肉切片用精盐、料酒拌稍腌。

  .豆腐稍煎加水煮沸,水开后入苦瓜,稍煮片刻,入腌好的瘦肉片。 功效:清热解暑,对暑疖和痱子有辅助治疗作用。

  两岁宝宝食谱:丝瓜香菇汤

  原料:丝瓜,香菇,葱、姜适量

  做法:

  .丝瓜洗净刨皮切片,丝瓜泡软后切丝;葱、姜切细末。

  .油锅稍热后将香菇炒一下,加清水煮沸后,加入丝瓜和调料煮熟即可。 功效:丝瓜清热消暑,香菇解毒。

  两岁宝宝食谱:淮山鸭子汤

  原料:山药、鸭子,枸杞,干百合,姜,大葱

  做法:

  .鸭子切块,开水烫一下,除去杂质;姜拍碎;葱切段。

  .将鸭子放入砂锅加适量清水和姜、葱、料酒一起大火煮开,转小火慢炖1个半小时左右。

  .山药切块放入鸭子汤内,再慢炖30分钟即可。 功效:鸭肉共食可消除油腻,还可滋阴补肺。

  两岁宝宝食谱:水果沙拉

  原料:苹果粒、梨子粒、芒果粒、木瓜粒、猕猴桃粒、哈密瓜粒、黑莓或桑葚、草莓,甜味沙拉、甜味奶酪适量

  做法: .所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。

  两岁宝宝食谱:什锦炒饭

  原料:软米饭,鸡蛋,胡萝卜丁、青豆、熟火腿丁、虾仁丁、熟冬笋丁,湿淀粉

  做法:

  .虾仁丁浇入湿淀粉,加少许盐和蛋清,抓散上浆。

  .油入锅烧热,鸡蛋打散倒入锅中,快速用筷子滑散,倒入上好浆的虾仁,翻炒一下;再倒入什锦丁翻炒,断生后倒入米饭,撒上盐和鸡精,翻炒均匀即可。

  两岁宝宝食谱:火腿麦糊烧

  原料:面粉,鸡蛋,火腿丁、虾仁丁、洋葱丁、葱末、奶酪

  做法:

  .将面粉和鸡蛋倒入大碗中,稍微放点盐,一边加水一边搅拌均匀,加水量使面粉鸡蛋液呈浆状即可。再将各种配料丁倒入,搅拌均匀。

  .煎锅内均匀地淋入少许油,舀入1大勺浆液,转动煎锅使浆液均匀铺满锅底,小火煎至上面变色变硬,翻面再煎,至两面焦黄即可。

  .切成2cm大小的菱形块即可食用。 功效:补充能量及多种营养素。

  两岁宝宝食谱:奶酪鸡蛋三明治

  原料:原味面包片,鸡蛋,熟火腿、奶酪、西红柿,原味沙拉酱

  做法:

  .平底锅小火加热,将两片面包片切去四边入锅中烤至单面焦黄,取出。 .锅内倒入少许油,将鸡蛋打入,煎成荷包蛋。

  .面包片没有烤过的一面朝上,涂上少许沙拉酱,放上火腿片,再放一片横切的西红柿,放一片奶酪,放上荷包蛋,最后盖上另一片面包片。

  .将三明治切成1.5cm见方的块。 功效:重点补充蛋白质和钙质。

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