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怀孕可以吃腊八豆吗

时间: 芷若1077 分享

  腊八节在我国有着很悠久的传统和历史,你知道怀孕可以吃腊八豆吗?今天学习啦小编特意准备了一些怀孕吃腊八豆知识,希望你能喜欢。

  怀孕吃腊八豆知识

  虽然说腊八豆的营养成分很多,对我们的养生保健都可以起到很大的作用,但是腊八豆其实是经过腌制风干之后形成的,而腌制的食物吃太多不利于我们身体健康,所以希望孕妇在这方面还是要注意这些饮食问题。

  腊八豆介绍

  腊八豆是我国湖南省传统食品之一,已有数百年历史,民间多在每年立冬后开始腌制,至腊月八日后食用,故称之为“腊八豆”。其成品具有一种特殊的香味,且异常鲜美,因而很受人们的喜爱。但自古至今一直是家庭或小作坊式的制作,并受到季节制约,一直无法成为消费者四季皆能享用的食品。

  1.原味腊八豆 采用冷链销售或需要加工调制后才能食用的或传统酿制的腊八豆。

  2.风味腊八豆(方便腊八豆) 经调味或调配其它食品经包装而成的,可在常温条件下保存的,即食即开的腊八豆。

  3、腊八豆含有丰富的营养成分,如氨基酸、维生素、功能性短肽、大豆异黄酮等生理活性物质,是营养价值较高的保健发酵食品

  腊八节故事

  说起这“腊八节”,先秦时期就有,是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的节日。太遥远的记载,可能有些模糊。离我们较近的就是清朝了,清朝时期怎样过腊八节呢?翻了翻书,找到了一些资料,大家一起来看看。

  在清朝,腊八节的时候,雍和宫的腊八盛典极为隆重。雍和宫内有一口直径为2米,深1.5米的古铜大锅,重约4吨,专用熬腊八粥。腊月初一起,皇宫总管内务府派司员把粥料和干柴运到雍和宫。粥料品种繁多,有上等奶油、羊肉丁和五谷杂粮以及各种干果等,到初五晚准备就绪,初六皇帝派大臣会同内务府总管大臣,率领三品以上官员及民夫到庙里监督称粮、运柴。初七清晨,皇帝派来的监粥大臣下令生火,并一直监视到初八凌晨,粥全部熬好为止。

  这时皇帝派来的供粥大臣率领官员开始在佛前供粥,古乐齐鸣、众喇嘛进殿念经,随后把粥献给宫廷,同时装罐密封,用快马送往承德行宫和全国各地。直到天亮以后舍粥完毕,盛典才告结束。

  据记载,每一锅粥用小米12石,杂粮、干果各50公斤,干柴5000公斤,共熬6锅。第一锅供佛,第二锅献给皇帝及宫内,第三锅给王公大臣和大喇嘛,第四锅给文武官员和封在各省的大官吏,第五锅分给雍和宫的众喇嘛,第六锅作为施舍。

  当然了,这花费也是非常之多,大约多少呢?按照相关史料记载,大约花费有十几万银子。这个数字包含了层层的盘剥,实际上,也就花个几万两吧。

  清朝嘛,皇帝要面子,大家一看是雍和宫,也能明白这是什么时期了。雍和宫建于清康熙三十三年。原为清世宗爱新觉罗·胤禛即位前府邸,于雍正三年改为行宫,乾隆九年改为藏传佛教寺院。

  这花十几万两银子做粥的事,也只有他“十全老人”乾隆爷能做得出来。

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